Ribid kastmes kartuliga

Täna pakun välja plaadi ribid kastmes kartuliga, lihtne, rikkalik ja odav roog, mille saame juba ette valmistada, kuigi selle valmistamine on kiire.

The sealiha ribid on väga mahlane ja õrn lihaLuu kandes on see väga maitsev, seetõttu meeldib see talle palju ja valmistame veelgi parema rikkaliku kastme. Nendega saame valmistada paljusid rikkalikke roogasid, praetud on väga head, kuid hautistes ja hautistes väga head.

Minu pakutav retsept on kiiresti valmiv, kuid kui meil on vähe aega, võime need valmis jätta, siis on need veelgi paremad, kuna kaste võtab palju rohkem maitset. Olen neid saatnud kartulite, aga seal riisi või mõne köögiviljaga on täielik roog ja Okei.

trükk

Ribid kastmes kartuliga

Autor: Montse Morote

Retsepti tüüp: Esiteks

Portsjonid: 4

Ettevalmistamise aeg:  15 m

Söögitegemise aeg:  20 m

Aeg kokku:  35 m

Koostis

• 1 kilo searibi tükkidena
• Pool väikest sibulat.
• 4 spl tomatikastet
• 200ml. valge vein
• Õlisool
• Pipar
• Kartulid

Ettevalmistus

1. Panime kastruli tulele vähese õliga.
2. Valmistame ribid ette, kui neil on palju rasva, eemaldame veidi, soolame ja lisame veidi pipart.
3. Kui õli on kuum, paneme ribid keskmisel kõrgel kuumusel pruuniks, pruunistame need kõik üle.
4. Tükeldame sibula, kui ribid on kuldsed, lisame sibula.
5. Hautage seda paar minutit ja lisage seejärel praetud tomat, segage kõik hästi ja asetage see keskmisele kuumusele.
6. Mõne minuti pärast lisame veini ja jätame selle veel paariks minutiks, nii et alkohol aurustub.
7. Selle aja möödudes lisame pool klaasi vett, laseme sellel 20 minutit küpseda, vajadusel lisame veidi soola. Vajadusel lisame veel natuke vett.
8. Samal ajal kui koorime ja praadime mõned kartulid ruutudeks.
9. Kui need on valmis, lisame need koos ribidega, anname paar pööret, et nad võtaksid kastme maitse ja nad oleksid valmis.
10. Ja söömiseks valmis !!!

3.5.3226