Šokolaadiga küpsised, mõned väga head küpsised, et nautida hommikusööki või suupisteid koos kohviga ja lastele mõned nende lemmikud.
Küpsised on tuntud traditsioonilised küpsised, väga lihtne retsept koostamiseks, mida tasub õppida ja nautida nende valmistamist koos pisematega, saame anda neile erineva kuju ja panna šokolaadi või pähkleid, mis on samuti väga head.
Šokolaadiga küpsised
Autor: Montse Morote
Retsepti tüüp: Magustoidud
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 175 gr. Jahust
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 125 pehmet margariini (toatemperatuuril)
- 1 muna (toatemperatuuril)
- 60 gr. tuhksuhkur
- 90 gr. pruun suhkur
- ½ tl vanilje sisuliselt
- 125 gr. šokolaaditilkadest
Ettevalmistus
- Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 ° C.
- Võtame kausi, kuhu paneme pärmiga sõelutud jahu, toatemperatuuril oleva margariini ja ülejäänud koostisosad peale šokolaadi.
- Me segame kõik, et saada kreemjas tainas ilma tükkideta, saame seda teha mõne vardaga. Viskame šokolaadi kätega nii, et need oleksid tainaga hästi integreeritud. Saame reserveerida paar ja panna need iga küpsise peale.
- Valmistame küpsetuspaberiga küpsetusplaadi, võtame tainatükid, muudame pallid enam-vähem võrdseks ja asetame need alusele, jättes nende vahele ruumi, kuna need kasvavad palju. Võime panna veel paar šokolaaditükki iga taignatüki ülaosa.
- Panime salve umbes 10 minutiks ahju, veendudes, et need ei põle, need on kohe tehtud, kui näeme, et see selle ümber pruunistub, on nad valmis.
- Need on värskelt jahedana valmistatud pehmed, püsides kõvema küpsise tekstuuriga.
- Võtame need ahjust välja ja jätame samale taldrikule jahtuma ning nad on söömiseks valmis !!!
- Nad teevad umbes 18-20 küpsist.