Veelkord, siin on teil minu retsept, mis on valmistatud koostisosast, mis mulle meeldib, küülik. Täna tahan teiega jagada krevettidega küüliku retsept. Valmistamine on lihtne, see segab merd ja mägesid, mulle meeldib see.
Nagu tavaliselt alustame ostuga ja muid üksikasju meie retsepti valmistamiseks täna.
Raskusaste: Lihtne
Ettevalmistusaeg: 45 minutit
Koostis 4 inimesele:
- 1 jänes
- 12 krevetti
- konjak
- õli ja sool
Kaste:
- 1 küülikumaks
- must vein
- mandlid
- sarapuupähklid
- sool ja õli
Alustasime küüliku tükkideks lõikamisest, seekord muudame nad normaalse suurusega, ilma et oleks väga suur.
Kui palju on meil jänes lõigatud, Me panime selle õliga kastrulisse, nii et see mõnda aega pruunistub. Ja kui meil on asi käes, siis lisame vett, kuni see on kaetud nii et see on tehtud.
Küüliku küpsetamise ajal paneme pannile veidi õli ja hautame krevette, lisame brändi ja flambé. Pilt pole eriti hea, sest see peab klapiks liikuma, kuid mulle tundus huvitav see üles riputada. Lase puhata.
Nüüd saame hakkama kaste, natuke musta veini, küüliku enda maksa, mandleid ja sarapuupähkleid, natuke soola ja käisime kõigepealt mini läbi.
Millal küülik on mahla vähendanud, Lisage kaste, segage hästi ja lisage krevetid. Lasime sellel aeglaselt küpseda, nii et see pakseneb kaste ja see on serveerimiseks valmis.
Ma pean sulle ainult soovima Head isu ja kommentaare mida saab teha ka teist tüüpi lihaga.
Wowwww! milline vapustav retsept !!!