Täna pakun välja plaadi küülik küüslaugu, rosmariini ja tüümianiga. Roog, mida valmistatakse kodus ja mille mu vanaema juba valmistas. Maitsev jänes maitsetaimede, nagu rosmariin ja tüümian, maitsega, mis annab sellele roogile värske ja maamaitse.
Küülik on valge liha, pehme ja vähese rasvasisaldusegaa, see sobib ideaalselt kehakaalu langetamise dieetide jaoks. Seda saab valmistada mitmel viisil ja kastmetena. See on lihtne ja kiire roog, mida saab valmistada. See meeldib teile kindlasti !!!
Küülik küüslaugu, rosmariini ja tüümianiga
Autor: montse
Retsepti tüüp: Platon
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 jänes
- 4-5 küüslauguküünt
- 1 vaso de agua
- 100 ml. valge vein
- Kimp ürte, rosmariini, tüümiani
- Pipar
- Õli ja sool
Ettevalmistus
- Lõika küülik tükkideks, soolake tükid ja lisage veidi pipart.
- Panime hea õlijoaga pajaroa, lisame küülikutükid, ürdikimbu ja pruunistame seda suurel tulel.
- Kuni küülik pruunistub, koorime küüslauguküüned ja hakkime, lisame selle küülikule, segame ja enne küüslaugupruune lisame valge veini.
- Laske alkoholil väheneda ja lisage seejärel klaas vett, laske sellel küpseda keskmisel kuumusel, kuni küülik on pehme ja kuldne, umbes 30 minutit.
- Kui on vaja rohkem vett, lisame veidi rohkem. Kastme paksemaks muutmiseks võime lisada ka natuke maisijahu.
- Selle aja möödudes maitseme soola.
- Ja see saab valmis. Selle roa juurde jääb ainult mõne friikartuliga, need sobivad väga hästi või mõne köögiviljaga.
- Rikas ja lihtne roog.
- Ära kasutama!!!
Kiire ja lihtne retsept. väga maitsev