Täna läheme taldrikuga lillkapsas au gratin bešamellkastmega, rikkalik, tervislik ja kergesti valmistatav roog. Lillkapsas on köögivili, mida on paljudes majades raske süüa, eriti kõige väiksematele ja mitte nii noortele, kuid besamelliga ahjus au gratin on see väga hea ja annab sellele veel ühe maitse.
see roog lillkapsa gratiinist bešamelliga, see on lihtne roog See on valmistatud väheste koostisosadega, võime ka selle ette valmistada.
Kindlasti, kui proovite, siis see teile meeldib ja hakkate seda sagedamini tarbima, peate lihtsalt otsima toitu, mis sellega kaasneb, ja annab sellele rohkem maitset.
Lillkapsas au gratin bešamellkastmega
Autor: montse
Retsepti tüüp: Sissetulev
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 lillkapsas
- Riivjuust
- Besameli jaoks.
- 500 ml. piim
- 50 gr. Jahust
- 50 gr. võid
- Sool
- Muskaatpähkel
Ettevalmistus
- Lõikasime lillkapsa varteks ja peseme.
- Panime potti rohke vee ja soolaga, kui keema hakkab, lisage lillkapsa varred ja laseme sellel küpseda, kuni lillkapsas on küps.
- Valmistame besameli. Kastrulis või pannil panime või keskmise kuumusega.
- Kui see on sulanud, lisame jahu, segage hästi ja laseme sellel küpseda ja omandame veidi värvi.
- Siis lisame vähehaaval piima, mida oleme eelnevalt mikrolaineahjus kuumutanud ja me ei lõpe vardaga segamist.
- Lisame soola ja muskaatpähklit. Kui see on paks ja meie maitse järgi, on see valmis.
- Kui lillkapsas on küps, eemaldage ja tühjendage hästi.
- Panime lillkapsa sobivasse küpsetusnõusse, katame valmistatud béchameliga ja puistame peale veidi riivjuustu.
- Tutvustame ahju allikat ja gratinime.
- Võtame välja ja söömiseks valmis !!!!