Köögis pole alati tüsistusi. On väikese ja lihtsa koostisosade loeteluga retsepte, mis pakuvad meile maitsvat maitsekombinatsiooni. Nii on ka lillkapsas al ajoarriero et täna kutsume teid proovima. Meie gastronoomia klassika, mis võidab oma lihtsuse poolest.
Retseptil on neli peamist koostisosa: lillkapsas, küüslauk, paprika ja ekstra neitsioliiviõli. Mul on olnud õnne, et saan süüa värskelt korjatud mahetoodetega ja olen valinud Paprika de la Vera, et anda retseptile värv ja maitse. Kas julgete seda ette valmistada?
Lillkapsas küüslaugu arrieroga
Küüslaugu arrieroga lillkapsas on lihtne ja tagasihoidlik retsept, mille jaoks on vaja lihtsalt 4 koostisosa ja paar maitseainet. Proovi!
Autor: Maria
Retsepti tüüp: põhiline
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- ½ suur lillkapsas
- 6 küüslauguküünt
- 1 viil vana leiba
- 2 tl paprikat
- Oks peterselli
- Oliiviõli
- Äädikas
- Sool
Ettevalmistus
- Valmistame lillkapsa kastrulis klaasi vee ja soolaga. Sel viisil ja kaanega on see aurutatud.
- Kui keedetud hakkime selle ja me jätame selle endale.
- Natuke õli paneme prae leiba kuldseks. Seejärel eemaldame ja pruunistame samas õlis 4 tervet küüslauguküünt ilma nahata.
- Mördi sisse paneme praetud leiva, peterselli, küüslauguküüned, näpuotsatäie soola ja tilga äädikat. Me purustame koostisosad ja lisage segule veidi vett lillkapsa küpsetamiseks).
- Samal pannil hautame lillkapsast, sisaldades paprikat ja mördi segu. Keeda paar minutit ja serveeri.