Roog, mis kõigile meeldib, makaronid chorizo ja peekoniga, suurepärane pasta retsept, millel on palju maitset. See makaroniroog on üks traditsioonilisemaid. Põhi on kahtlemata hea sibula- ja tomatikaste ning siis saame panna selle, mis meile kõige rohkem meeldib, kahtlemata see chorizoga või lihaga.
Pastale meeldib alati selle kastmega sobivad hästi nii makaronid kui muud tüüpi pastad, näiteks spagetid, saame selle ette valmistada ja kaste valmis olla.
Makaronid chorizo ja peekoniga
Autor: Montse Morote
Retsepti tüüp: Esiteks
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 300 gr. makaronid
- 100 gr. chorizo
- 100 gr. Beicónist
- Pool sibulat
- 2-3 tomatit
- 3 spl tomatikastet
- Aceite
- Sool
Ettevalmistus
- Kõigepealt küpsetame makaronid rohke vee ja vähese soolaga. Laseme sellel küpseda tootja määratud aja jooksul.
- Kuigi me valmistame kastme. Kuumutame praepannil veidi õli ja lisame peeneks hakitud sibula, enne kui see pruunistub, lisage looduslik tomat ja praetud tomat.
- Sel ajal, kui hakkime chorizot ja peekonit, saate tükid teha oma maitse järgi, kui teile meeldib see väiksem või suurem.
- Panni ühele küljele paneme chorizo ja beíconi nii, et see oleks veidi pruunistunud ja siis ühendame kõik.
- Kui makaronid on, tühjendame need hästi ja lisame koos kastmega, segame kõik paar minutit hästi, nii et nad võtaksid kõik maitsed.
- Ja nad on söömiseks valmis. Aga kui teile meeldib gratiin, siis pange need küpsetusnõusse ja katke see riivjuustuga, paneme ahju, kuni juust on gratin.
- Ja nad on söömiseks valmis !!!