Küüslaugu seened singiga, lihtne ja kerge roog. Retsept, mida saab kasutada eelroana, aperitiivina või mis tahes muu liha-, kala- või köögiviljaroa lisandina.
See plaat küüslaugu seened singiga, seda saab valmistada muud tüüpi seentega, Köögiviljad või seened nagu hooajal on. Samuti lisab sink roogile palju maitset. Lühikese aja jooksul saame valmistada suurepärase kerge ja lihtsa roa. Seda saab eelnevalt ette valmistada ja viimasel hetkel veidi sooja anda, need näevad väga head välja.
Küüslaugu seened singiga
Autor: montse
Retsepti tüüp: Sissetulev
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 400 gr. seened
- 100 gr. tükeldatud sink
- 2 küüslauguküünt
- Petersell
- ½ klaasi valget veini
- Õli, pipar ja sool
Ettevalmistus
- Esimene asi on seente puhastamine, lõikame veidi pagasiruumist ja terava noaga eemaldame seene naha, kergelt niiske köögipaberi abil lõpetame nende puhastamise maa neil on.
- Lõikasime seened viiludeks.
- Panime pannile väikese õli abil tulele, hakkime küüslaugu ja kui õli on kuum, lisame küüslaugu, hautame.
- Kui küüslauk hakkab heledat värvi saama, lisage viilutatud seened, segage ja laske sellel küpseda.
- Kui seened on veidi kuldsed, lisage valge vein, laske alkoholil aurustuda.
- Lisa singikuubikud ja puista peale peterselli.
- Me ei lase singil küpseda, kuna see vabastaks tugeva ja soolase maitse, me lihtsalt segame selle kõik kokku ja lülitame välja.
- Serveerime väga kuumalt.
- Ja söömiseks valmis !!!