Ma esitan teile kiire ja lihtsa retsepti maitsva fainá valmistamiseks, kuid sel juhul kasutame gluteeni mitte sisaldavat hernejahu ning saame sel viisil tavapärasest erineva aroomi ja maitse.
Koostis:
2 tassi gluteenivaba hernejahu
3 tassi vett (või rohkem)
1 riivitud sibul
2 supilusikatäit tavalist õli
Sool ja pipar, näputäis
maitse järgi riivjuust
pune, maitse järgi
Ettevalmistus:
Pange kaussi kõik koostisosad ja segage need väga hästi. Seejärel valage see preparaat eelnevalt õliga määritud pannile või pitsapannile.
Seejärel küpseta ahjus mõõduka temperatuuri juures umbes 30 minutit, kuni fainá tuleb servadest kergelt lahti. Lõpuks eemaldage ja lõigake portsjonid.