Tursa pajaroog õunaga

Kuna meie vaatamisväärsused on seatud eelseisvatele jõulupidustustele, jätkame uute retseptide pakkumist. Sellised retseptid pärit tursk õunaga, lihtne, kuid suudab külalisi üllatada. Tursk ja õun, kas sa ei arva, et see on huvitav maitsekooslus?

Õunakaste annab sellele roogile magusa lihvi, mis üllatab paljusid teid. See on kahtlemata täiuslik täiendus tursafileele; see tugevdab roa maitset, kuid ei varjata jätkuvalt valitsevat turska. See on ka a lihtne ja kiire roog; Veidi rohkem kui 40 minuti pärast saate selle serveerimiseks valmis.

Koostis

• 4 soolata tursafilee
• 4 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
• 1 Cebolla
• 1 küüslauguküünt
• 1 spl jahu
• 1 tl magusat paprikat
• 2 kuldset õuna
• 500 ml piima
• Leivapuru
• Või
• Sool

väljatöötamine

Kuumutame õli praepannil, hakkime sibulat ja küüslauk ning pange need tasasel tulel umbes 10 minutiks pruunistuma.

Järgmine lisame jahu, paprika ja õun lõigatakse peeneks ja segatakse, kuni see on integreeritud.

Valame piima ja jätkame segamist 10 minutit hautades, nii et kaste pakseneb.

Vahepeal asetame tursafilee kastrulis ja katke need külma veega. Panime need tulele ja ootame, kuni vesi keeb. Niisiis, eemaldame kastruni tulelt ja tühjendame tursa.

Maitseme kastet ja vajadusel soola puhastada.

Me katame põhja savipott koos osa kastmega asetame seljad selga ja katame ülejäänud.

Puista peale riivsaia ja jagame sellele mõned kuubikud võid.

Tutvustame pajaroogu ahi grillrežiimis ja ootame, kuni pind pruunistub, vahemikus 6 kuni 8 minutit. Niisiis, eemaldame ahjust ja serveerime.

Lisateave retsepti kohta