Täna toome teile a lihtne retsept see võtab teid lühikese aja jooksul ja see aitab teil makaronidele, spagettidele ja pasta tavaliselt. See on umbes hakkliha pasta jaoks: Tavaliselt on see veiseliha, mida saame osta juba hakklihana mis tahes lihunikust või supermarketist. On inimesi, kes annavad sellele küüslaugule ja sibulale lisamaitset, sealhulgas need koostisosad retseptis, kuid ma olen eelistanud seda maitsestada vürtsid, eriti mõeldes lastele ja neile inimestele, kellele ei meeldi leida sibula- või küüslaugutükke.
Hakkliha pasta jaoks
Hakkliha pasta maitsestamiseks ja suurema toiteväärtuse saamiseks.
Autor: Carmen Guillen
Köök: Hispaania keel
Retsepti tüüp: Carnes
Portsjonid: 4-6
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 kg hakkliha
- 175 ml valget veini
- 1 pastill avecreni
- Oliiviõli
- Karri maitse järgi
- Maitse järgi must pipar
- Näpuotsatäis soola
Ettevalmistus
- Praepannil valame a tilguta oliiviõli. Täpselt nii palju, et panni põhi oleks kaetud, et liha ei kleepuks. Kui on kuum, lisame kilo hakkliha ja eemaldage puidust kühvli abil, põhjustades liha täieliku helvestumise, mitte kleepumise ja jää lahti.
- Siis tulega üsna kõrgel, valame valge veini ja me muudkui segame. Enne veini lisamist ootame veinis oleva alkoholi aurustumist avecreni pill hästi murenenud, natuke karri ja must pipar nii et see omandaks maitse ja natuke soola. Ärge minge soolaga üle parda, nagu pastillil juba on.
- Segame uuesti ja laske kõigil maitsetel tasasel tulel veel 5 minutit seonduda.
- Ja panime kõrvale: võime samal päeval kasutada kogu liha, kuid kui sööjaid on vähe saame kõrvale panna ja külmuda, Pole probleemi.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 175