Lehttaigen ja koorangerjas

El lehttainas on väga kasulik koostisosa kõigis majades, kuna vaid pooletunnise sulatamise korral saame valmistada maitsva magustoidu, nagu need lehttainasekleerid, mida pakume täna lastele suupisteks.

Alates tänasest on lapsed alustanud pärast jõule tagasi kooliMis oleks parem kingitus kui kaasata oma pärastlõunast mänge peene maitsega suupistega nende maitsvate ja hõlpsasti valmistatavate kooreklaaridega.

trükk

Lehttaigen ja koorangerjas

Lehttaigen ja koorekanillid on Hispaania gastronoomias väga tüüpilised kui suupisted nii suurtele kui väikestele.

Autor: Ale Jimenez

Köök: Hispaania keel

Retsepti tüüp: Merienda

Portsjonid: 4

Ettevalmistamise aeg:  20 m

Söögitegemise aeg:  15 m

Aeg kokku:  35 m

Koostis

• 1 leht lehttainast.

Kreemikreem

• ½ liitrit piima.
• 4 kollast.
• 50 g maisitärklist.
• 100 g suhkrut.
• 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti.

Ettevalmistus

1. Kõigepealt peate koostama vanillikreem.
2. Kastrulis paneme piima kuumutama koos teelusikatäie vaniljeessentsi ja suhkruga.
3. Peale kausi paneme 4 munakollast koos maisitärklisega ja segage hästi.
4. Kui piim hakkab suitsetama, valame kausi üle kus on 4 munakollast.
5. Me eemaldame jõuliselt ja paneme tagasi tule juurde, kuni see pakseneb ja tee kreem. Las see soojeneb.
6. Venitame lehttaigna ja lõikame õhukesteks 1 cm pikkusteks ribadeks.
7. Need me rullime need spetsiaalses alumiiniumkanüülis enda kohta kattuvad, nii et see kleepub kokku ja sulgeb otsa hästi.
8. Küpsetame mõned kõrvarõngad 10–15 minutit 200 ° C juures.
9. Lõpuks eemaldame ahjust ja laseme siis veidi jahtuda täitke koorega kondiitri peakokk

Arveid

See traditsiooniline magustoit saab olema edukas nii suurtele kui väikestele.

Toitumisalane teave portsjoni kohta

Kalorid: 437

3.2.2925