Kook hüppab

Kommentaare pole

Täna koogikesi või kukleid jäätumineja koogid hüppavad või käsnkoogi pulgakommid, Neil on pidustustel ja lastepidudel palju kohta. Need Ameerika retseptid lähevad meie riigis tugevaks, nii et peate nende õppimiseks pingutama, sest need on maitsvad.

Sel juhul oleme valinud tordipopid, maitsvad ümarad küpsisetorud, milles supleme seda erinevate šokolaadidega ja kaunistame vastavalt maitsele. Seda retsept on ülilihtne ja põhiline kõigile pops kookidele.

Koostis

4 muna.
250 g kreemjat võid.
250 g tavalist valget suhkrut.
250 g saiajahu.
1 spl vaniljeessentsi.
Toiduvärvid.

Eest kaunistamine:

Pulgakommi pulgad.
Valge šokolaad.
Tume šokolaad.
Vesi.
Värvilised nuudlid.

Ettevalmistus

Kõigepealt valmistame tainas oma kookide jaoks. Selle jaoks on oluline, et või on kreemjas Kuid ärge soojendage seda mikrolaineahjus, vaid jätke see toatemperatuuril õue, nii et see kaotaks täielikult külma.

Suures kausis paigutame võid väikesteks kuubikuteks ja peksame seda elektri- või käsivarrega veidi väikese võimsusega, kuna see võib pritsida. Kui see on murenenud lisame suhkru ja peksame uuesti, kuni saame valkja segu.

Seejärel lisame munad ükshaaval nii et nad oleksid sellesse segusse paremini integreeritud ja me jätkame peksmist. nii et ma paigaldan kõik hästi, kuid mitte liiga palju.

Lõpuks lisame vanilliessents ja jahu vähehaaval ja me segame seda ümbritseva liigutusega keele, spaatliga või segulusikaga, siis eraldame selle segu kaheks võrdseks pooleks ja värvime selle vastavalt maitsele toiduvärvidega.

Me paneme selle kondiitritoodete kotti ja asetame selle Lékué spetsiaalsesse vormi, mis on mõeldud kookide hüppamiseks. Paneme selle eelsoojendatud ahju kell 175 ° C juures umbes 20 minutit. Pärast küpsetamist eemaldame pallid vormist ja eemaldame väikese piiri, mis moodustub keskosast.

Hiljem sulatame kaks šokolaadi bain-marie's ja võtame koogipulgad, kastame neid veidi erinevatesse šokolaadidesse ja tutvustame seda allesjäänud kookide pallides. Paneme külmkappi ja laseme šokolaadil taheneda.

Lõpetama, supleme iga pulgakommi šokolaadide peal ja me kaunistame selle šokolaadinuudlite või põhivärvist erinevat värvi šokolaadijoonte abil. See on teie maitse järgi.