Koostis:
Candelario chorizo (tüüpiline Kanaari saartele)
Oliiviõli
Fritter tainas:
1 muna
Sool
125gr jahu
1 tl pärmi
Töötamine:
Lõika chorizo sõrmepaksusteks viiludeks.
Klopi kausis muna ja lisa sõelutud jahu, pärm ja veidi soola.
Mähi iga viilu chorizot taignasse ja prae väga kuumas õlis. Liigse rasva eemaldamiseks eemaldage see köögipaberilt.