Koostis:
6 spl lõssipulbrit
3 kollast
150 grammi madala kalorsusega ricottat
Riivitud koor kolmest apelsinist
1 spl küpsetuspulbrit
4 rohelist õuna riivitud
Maitseks vedel magusaine
1 tl vaniljeessentsi
Kolme apelsini mahl
Ettevalmistus:
Viige ricotta töötlejast läbi ja lisage riivitud õunad, vaniljeessents, küpsetuspulber, mahl ja apelsinide riivkoor, piimapulber, munakollased ja magusaine. Segage kõik ühtlaseks valmistiseks ja valage eelnevalt vähese õliga määritud pudinguvormi ja küpsetage mõõdukal kuumusel 45 minutit. Soojendage ja eemaldage seejärel vormist.