Morenitos, väga ahvatlev klassika
Brünettid need on kõigile tuntud maius, armas kiusatus, millele on raske vastu panna. Leidsin hiljuti ühe vana retsepti; Jah, üks neist, mis on kirjutatud paberile, mille arvate kaotanud, ja ma ei saanud jätta kasutamata võimalust neid kodus küpsetada.
Tulemus on väga sarnane kaubanduslike brünettidega, kuid sellega lisandus rahulolu nende oma kätega küpsetamise üle. Minu puhul valisin tume šokolaad nende pakkimiseks, kuid saate retsepti muuta ja kohandada seda kõige rohkem šokolaaditüübiga. Šokohoolik? Proovige ka seda küpsisepruun, See üllatab teid!
Koostis
22 ühiku kohta
- 100 g. seapekk toatemperatuuril
- 220 g. Jahust
- 60 ml. valge vein
- 3 tl suhkrut
- Tume šokolaadi fondant
- 1 tl võid
väljatöötamine
Kuumutage ahi temperatuurini 180º
Tutvustame kausis võid, jahu, suhkrut ja valget veini ning segatakse käsitsi või elektriliste segistitega kuni saavutada homogeenne tekstuur.
Jahustatud töölaual venitame taina Rulli abil saavutage 1,5 cm paksune leht ja lõigake küpsised ümmarguse lõikuri või mõne muu tööriista abil, mis võimaldab teil anda brunettidele ümmarguse kuju.
Asetame need rasvakindla paberiga vooderdatud alusele paneme ahju, umbes 12 minutit või kuni servade ümber on kergelt pruunistunud.
Samal ajal kui nad restil jahtuvad, valmistame me šokolaad katteks, sulatades selle koos bain-marie võiga. Seejärel, supistades meid kahe teelusikatäie ja väga delikaatselt, supleme pruunid šokolaadis, tühjendage need ja asetage alumiiniumfooliumiga alusele.
Jälgib panime külmkappi 1 või 2 tundi šokolaadi tahenemiseks.
Rohkem informatsiooni -Šokolaadiküpsised küpsisbrownie maiusta ennast!
Lisateave retsepti kohta
Ettevalmistusaeg
Söögitegemise aeg
Aeg kokku
Kilokalorid portsjoni kohta 480
Artikli sisu järgib meie põhimõtteid toimetuse eetika. Veast teatamiseks klõpsake nuppu siin.
Tere head pärastlõunat
Tahaksin teile paar küsimust esitada, kui lubate
Millist valget veini te kasutate?
Mõni eriline kaubamärk?
Mis läbimõõt on enam-vähem?
Kas saaksite öelda šokolaadifondanti, mida kasutasite? See on see, et ma jagan selle šokolaadiga natuke
Suur tänu kõige eest
Tervitused Cfisest
Sel juhul on Cris poolmagus valge vein. Mis puutub šokolaadi, siis magustoitude must pesa võib teile pakkuda. Brünettide suurus umbes 4 cm. Ma ei tea, kas ma jätsin midagi maha, loodan, et olen teid aidanud.