Bownie ehk šokolaadist käsnkook, mis on tüüpiline Ameerika Ühendriikide gastronoomiale. Maitsev, intensiivse šokolaadimaitsega niiske šokolaadikook.
Variatsioone ja lisandeid on palju, kuid põhi on šokolaadist käsnkook, sellega saab ka kaasa kuivatatud puuviljad, kreeka pähklid, sarapuupähklid, pistaatsiapähklid ... ja sellega on kaasas ka kulbitäis vaniljejäätist. Kui olete kirglik šokolaadi vastu, on see teie kook. Brownie on ideaalne kook šokolaadisõltlastele. Sa registreerud !!!
hellake
Autor: montse
Retsepti tüüp: Maiustused
Portsjonid: 6
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 200 gr. šokolaadi Nestlé magustoidud
- 150 gr. võid
- 125 gr. suhkrut
- 3 muna L
- 80 gr. Jahust
- 1 chta. Kuninglik pärm
- Pähklid (kreeka pähklid, pistaatsiapähklid, sarapuupähklid) Valikuline
Ettevalmistus
- Esimene asi on lülitada ahi temperatuurini 160 ° C üles ja alla.
- Kaussi paneme šokolaadi võiga, paneme keskmise võimsusega paariks minutiks mikrolaineahju ja vaatame, kuni see on sulanud ja segame hästi.
- Teises kausis panime munad suhkruga ja klopime, kuni saame valkja segu.
- Lisame jahu koos sõelutud pärmiga, segame selle.
- Segame kõik hästi, lisame šokolaadi, mille oleme eelnevalt sulatanud, ja segame.
- Kui see on segatud, hakkime mõned mitte eriti väikesed pähklid ja lisame need segule.
- Me levitame vormi võid ja natuke jahu ning lisame kogu segu, et see ahju viia.
- Meil on see ahjus umbes 20 minutit. 160 ° juures, olenevalt ahjust, peate sellel silma peal hoidma.
- Selle aja möödudes klõpsame hambatikuga keskel, kui see kuivalt välja tuleb, on see valmis, kui mitte, siis on seda veel natuke. See erineb ahjust.
- Kui see on eemaldatud, lase jahtuda ja söömiseks valmis!