Täna toon teile selle maitsev ja tervislik brokoli ja porgandi omlett, ideaalne alternatiiv kergeks, tervislikuks ja rahuldavaks õhtusöögiks. Kuid lisaks valmib see köögiviljaomlett mõne minutiga ja see ei nõua suuri kulinaarseid oskusi. Nii sobib see ideaalselt vähese ajavaruga inimestele, üliõpilastele või kõigile neile, kes tulevad öösel midagi soovimata.
Õhtusöögi valmistamine on tavaliselt mõnevõrra tüütu Kes tahab enamiku perede jaoks pärast kogu päeva kogunenud väsimust hakata valmistama keerukaid roogasid? Siiski on oluline veeta sellele söögikorrale mõni minut, sest me ei tohi oma tervist unarusse jätta, kulutamata aega toiduvalmistamisele, eriti kui kodus on lapsi. Ilma pikema jututa jõuame kööki!
Brokkoli ja porgandi omlett
Brokkoli ja porgandi omlett
Autor: Tony Torres
Köök: hispaania
Retsepti tüüp: Lõuna
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 2 zanahorias
- 1 brokoli
- 4 muna L suurusega
- Ekstra neitsioliiviõli
- Sool
Ettevalmistus
- Kõigepealt hakkame porgandeid koorima, hästi pesema ja reserveerima.
- Järgmisena eemaldame brokoli oksad ja läbime külma veejoa.
- Panime kastruli veega tulele ja kui see on veidi kuum, tutvustame porgandeid.
- Laske sellel küpseda umbes 15 minutit ja pärast seda aega lisame ka brokoliõisikud.
- Keeda veel umbes 7 või 8 minutit ja nõruta.
- Küpsetamise lõpetamiseks leotage köögivilju külmas vees.
- Nüüd hakkame porgandi õhukesteks viiludeks lõikama.
- Me eemaldame brokoli varred ja tükeldame.
- Klopi kausis munad lahti ja lisa näpuotsatäis soola.
- Sega köögiviljad munade ja maitsega soolaga.
- Lõpuks valmistame vähese neitsioliiviõliga mittenakkuv praepann.
- Valmistame tortillat, kuni see on hästi kalgendatud ja valmis.