Mulle meeldib kõik selle retsepti juures, mida ma täna välja pakun. Ja see on see röstitud bataat herneste ja praetud sibulaga see mitte ainult ei maitse suurepäraselt, vaid kuvab meie taldrikul ka ilusaid värve. See siseneb silmade kaudu ja on suurepärane ettepanek igal aastaajal.
Aja jooksul, mis kulub bataadi röstimiseks, mitte rohkem kui 25 minutit, saate valmistada kõike, mida selle roa valmistamiseks vaja läheb. Nii et me ei saa rääkida a kiirtoidu taldrik, aga kui üks peaaegu kiirtoit. Mis on 25 minutit, kui me saavutame sellise roa?
Selle roa ainus miinus on see, et selles pole vajalikke köögivilju, et seda terviklikuks roaks pidada. Kuid võite selle tasa teha a kreem brokoli või mõni Rohelised oad tomatiga õhtusöögil. Proovi seda! Bataadi magus puudutus annab sellele retseptile ainulaadse puudutuse.
Retsept
- 1 bataat
- 300g külmutatud herned
- ½ valget sibulat
- ½ punast sibulat
- Ekstra neitsioliiviõli
- Sool ja pipar
- Koori maguskartul ja tükelda 1-1,5 sentimeetri paksusteks täringuteks või pulkadeks. Seejärel asetame tükid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja viime ahju.
- Röstime ahjus eelkuumutatud 190ºC juures 25 minutit või kuni pehme.
- Kasutame seda aega ära küpseta herned keevas soolaga maitsestatud vees 10-12 minutit. Kui see on tehtud, tühjendage ja reserveerige.
- Järgmisena kuumuta pannil kolm supilusikatäit õli ja prae sibul paar minutit, maitsestades seda soola ja pipraga ning liigutades seda sageli, et see ei kõrbeks.
- Röstitud bataati serveerime koos herneste ja kuuma praetud sibulaga.