Sa tead, kuidas mulle meeldib koogid ja küpsised; Leian neile ideaalse hommikusöögi ja suupiste koos omatehtud puuviljamoosiga. See sai selle kätte ja sõi lapsepühade ajal lapsena, kaunistatud mõne šokolaadikuju või suhkrulillega. Muidugi on see lihtne versioon Avilésest pärit traditsioonilisest muretainast.
Mantekadot on lihtne valmistada ja veelgi lihtsam meelde jätta. Selle väljatöötamise reegel on neli tuba mis koosneb sama koguse nelja koostisosa kasutamisest: või, suhkur, munad ja jahu. Kuorrutus on valikuline; Mulle nad tavaliselt väga ei meeldi, kuid see on kerge ja peen.
Muretainas koos jäätumisega
See käsnkook või muretainas on valmistatud nelja kvartali reegli järgi. See on kompaktne, kuid kohev ja "magus", kui lisada selline glasuur.
Autor: Maria Vazquez
Köök: Traditsiooniline
Retsepti tüüp: Magustoit
Portsjonid: 10
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 250 g. hea kvaliteediga või toatemperatuuril
- 250 g. suhkrut
- 250 g. munad toatemperatuuril (umbes 4)
- 250 g. sõelutud saiajahu
Kuorruse jaoks
- 1 tass tuhksuhkrut
- 3 spl piima
Kaunistama
- šokolaadipallid (valikuline)
Ettevalmistus
- Peksime mõne vardaga võid ja suhkrut umbes 15 minutit, kuni neist moodustub õhuke tainas.
- Lisame munad ükshaaval, ilma peksmist lõpetamata, kuni saadakse õhuline kohev kreem.
- Lisage sõelutud jahu ja segage envolventi liikumised aidates meid spaatliga. See peab olema kiire, et kreem maha ei kukuks.
- Valame taina eelnevalt määritud ja jahuga üle valatud vormi.
- Me panime ahju varem eelsoojendatud temperatuurini 190 ° C soojusega üles ja alla. Küpseta 15 minutit, seejärel alanda temperatuur 180 ° -ni ja jäta veel 40 minutiks seisma; või kuni kepiga klõpsates näeme, et see on tehtud.
- Me eemaldame ahjust ja laseme sellel 10 minutit enne vormi soojeneda lahti rullida see restil jahutamise lõpetamiseks.
- Kui on külm, katame glasuuriga. Selleks segame suhkrut ja piima, kuni saavutame tiheda taina.
- Lasime jäätumise serveerida.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 495