Spinatipallid

1 Kommentaar

Maja väikseimad on söömise osas mõnevõrra miniatuursed, seetõttu peame koostama lihtsad, kuid silmatorkavad retseptid, mis toovad nad söömisele lähemale tervislik toit ja täis toitaineid, mis aitavad neil terveks ja tugevaks kasvada.

Sel moel esitleme teile täna neid maitsvaid spinati- ja bešamellipalle, maitsvat tervislikku õhtusööki, et lapsed saaksid köögivilju lihtsalt süüa. Lisaks, spinat need on lastele väga kasulikud, eelistades vitamiinide ja mineraalide hulka.

Koostis

300 g spinatit.
2 küüslauguküünt
1-2 supilusikatäit jahu.
Piim.
Näputäis muskaatpähklit
Sal.
Oliiviõli
Peksin muna.
Leivapuru.

Ettevalmistus

Kõigepealt peseme spinat ja me vabaneme suurematest ja paksematest vartest. Lisaks lõikame küüslaugu õhukesteks viiludeks.

Praepannile paneme hea tilguti oliiviõli ja lisame viilutatud küüslaugu. Kui need on kuldsed, lisame spinati ja laseme sellel küpseda, kuni nende maht väheneb, selleks segame aeg-ajalt. Kui need on lõpetatud, eemaldame need sõelasse eemaldage nii palju õli kui võimalik.

Siis teeme a bechamel valgus. Samal pannil, kus oleme spinati keetnud, lisame jälle tilgakese oliiviõli ja kui see on kuum, lisame jahu ja segage toore maitse eemaldamiseks hästi. Seejärel lisame piima järk-järgult, kuni saame kerge kreemi.

Siis lisame spinati bešamellile ja me segame hästi, kuni saame homogeense segu. Lisaks lisame soola ja muskaatpähklit ning eemaldame need taldrikule, et nad saaksid veidi jahtuda.

Lõpuks võtame kätega selle segu väikesed portsjonid ja viime need läbi lahtiklopitud muna ja riivsaia ning seejärel prae neid rohkes õlis kuum. Valame need imavale paberile ja litole! nautida neid maitsvaid spinatipalle.