Iganädalaste menüüde korraldamine kogu perele võib kergesti muutuda tüütuks ülesandeks. Sel põhjusel on õhtusöök aeg, mil saame endale lubada väikest puhkust ja valmistada midagi lihtsamat. Kuid see, et roog on lihtne, ei tähenda, et see poleks eriti toitev või mitte eriti maitsev. Väga väheste koostisosadega saate valmistada maitsev retsept, kuid samal ajal väga tervislik.
Täna toon teile selle spetsiaalse sisefilee võileiva retsept paprika ja munaga. Sellest võileivast on võimalik leida erinevaid sorte, isegi erinevate nimede ja mitmesuguste koostisosadega. Nagu toiduvalmistamisel ikka juhtub, peitub mitmekesisus maitses. Kui lapsed söövad ja neile ei meeldi ükski koostisosa, võite asendada midagi, mis neile rohkem meeldib. Ära jäta seda maitsvat retsepti kiireks õhtusöögiks kasutamata, sul on kindlasti õigus. Teeme seda!
- 12 riba seljatükki
- 12 viilu peekonit
- 12 viilu Manchego juustu
- 12 vutimuna
- 250 gr padroni pipart
- 4 võileivaleiba
- Ekstra neitsioliiviõli
- Sool
- Kõigepealt hakkame paprikaid küpsetama.
- Me panime praepann tulele rohke oliiviõliga, kui see on väga kuum, praadime paprikat ettevaatlikult, et see ei põleks.
- Me eemaldame paprika ja tühjendame liigse õli imavale paberile.
- Nüüd küpsetame välisfilee lindifileed grillil koos vähese oliiviõliga.
- On aeg peekoniviile praadida.
- Lõpuks praadime vutimune väikeses õlis väheses pannis.
- Lõpetuseks paneme võileiva kokku.
- Kõigepealt panime iga võileiva kohta 3 välisfilee praadi.
- Pärast asetame igale leivale 3 viilu juustu.
- Nüüd jälle 3 viilu peekonit ja nii saame juustu sulama.
- Peal asetame igale leivale 3 vutimuna.
- Ja lõpetuseks kaunistame need mõne padroni paprikaga.
- Ja meil on oma võileivad juba valmis.