Täna toon teile a bizcoflan või on tuntud ka kui võimatu kook. Kook käsnkoogi ja helbe vahel, võimatu on see, et need kaks osa on kokku keedetud ja see kook on nii hea.
Maitsev ja atraktiivne magustoit, sellel on suurepärane kohalolek ja käsnkoogi ja -heina kombinatsioon on väga rikkalik. Kindlasti on see, kui proovite, väga hea.
Bizcoflan
Autor: montse
Retsepti tüüp: Magustoidud
Portsjonid: 8
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 125 gr. šokolaad sulama
- 80 gr. või toatemperatuuril
- 3 munad
- 125 gr. suhkrut
- 80 gr. Jahust
- 2 spl kakaopulbrit
- näpuotsatäis soola
- Klapi jaoks:
- 400 ml. piim
- 4 munad
- 120 gr. suhkrut
- Vedelik kommid
Ettevalmistus
- Biskviidi alustamiseks paneme alustuseks vedeliku karamelli ahju sobiva vormi põhja.
- Me valmistame kooki. Sulata või mikrolaineahjus ja lisa tükeldatud šokolaad.
- Peksime seda kuni selle jäätmeni, vajadusel paneme veel mõneks sekundiks mikrolaineahju.
- Teises kausis panime 3 muna, 125 gr. suhkrut ja klopi valgeks.
- Segame selle eelmise šokolaadiseguga.
- Lisame jahu, kakaopulbri ja näpuotsatäie soola.
- Segame kõik hästi.
- Me panime selle vormi, mis meil on karamelliga.
- Me valmistame helbed, kaussi paneme suhkru ja munad, peksime seda, kuni see on hästi segunenud.
- Siis lisame piima ja segame.
- Valame selle segu hoolikalt šokolaadikoogile.
- flan jääb peal ja siis ahjus pööratakse see ümber.
- Paneme selle bain-marie vormi.
- Panin veidi suurema vormi ja katsin kuuma veega pooleks. Paneme selle ahju 190 ° üles ja alla, kuni see on valmis, umbes tund või rohkem, klõpsate keskel, kuni hambatikk tuleb puhas.
- Biskviit püsib peal ja helbed allapoole, aga kuna me pöörame selle ümber, siis jääb lest üleval.
- Ja söömiseks valmis !!!