Kodus meeldib meile nädalavahetusel valmistada magusat retsepti. Eriti koogikesi ja kukleid, mida saame naudi hommikusööki ning samal ajal kohaneda ja pakkuda magustoiduna, lisades neile mõne glasuuri või lisandi. Koogid nagu kogu see banaan, mida soovitame proovida.
See kook on valmistatud täisterajahust ja sellele pole lisatud suhkrut. See on kerge ja väga tervislik kook, millest saab suurepärane hommikusöök koos omatehtud puuviljamoosiga. Valmistage ette, et see ei võta rohkem kui 20 minutit; siis teeb ahi ülejäänud töö ära.
Täistera banaanikook
See täistera banaanikook on kerge ja tervislik. Sellel pole peaaegu suhkrut ja see on hetkega valmis. Testi!
Autor: Maria
Retsepti tüüp: Magustoit
Portsjonid: 10
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 330 g. täisterajahu
- 1 ½ tl küpsetuspulbrit
- ¾ tl soodat
- 1 teelusikatäis kaneeli
- ½ tl soola
- 14 g. või toatemperatuuril
- 3 L munavalget toatemperatuuril
- 1 ½ supilusikatäit vaniljeekstrakti
- 4 tl vedelat steviat
- 120 g. Kreeka jogurt
- 260 g. banaanipüree
- 180 ml. kooritud piim.
Ettevalmistus
- Eelsoojendame ahju temperatuurini 190ºC ja määrime leivavormi.
- Me segame kausis Kuivad koostisosad: jahu, pärm, sooda, kaneel ja sool.
- Teises kausis me segame võid, munavalged, vanilliekstrakt ja stevia. Lisage Kreeka jogurt ja banaanipüree eelmisele segule ja segage, kuni pole suuri tükke.
- Siis lisage vaheldumisi jahu ja piim, alustades ja lõpetades jahuseguga, ning segades kuni segunemiseni.
- Valame taina vormi ja küpseta 55-65 minutit või kuni keskele sisestatud hambatikk tuleb puhas.
- Kui see on valmis, laske sellel 10 minutit jahtuda lahti rullida restil täielikult jahtuma.