Kokaretseptides soovitame teil seda sageli teha kodune küpsetis. Need teist, kes naudivad maiustuste söömist, saavad end seega hellitada, olles teadlikud selle valmistamiseks kasutatud koostisosadest. Ja alustuseks koogikesi nagu see porgand need on alati suurepärane valik
Kooke on lihtne valmistada, neid saab teha igaüks! Selle ühe jaoks porgandi ja kaerakook Teil on vaja ainult kaussi ja saumikserit. Ja muidugi kooki kerkimiseks ja tahenemiseks sobiva temperatuuriga ahi. Kas teil on alustamiseks kõik vajalik?
See kook on suurepärane valik hommiku- või suupisteks. See on väga õrn ja kergelt niiske kook, mille peamisteks koostisosadeks on kaer, mandlid ja porgandid. Võtke ka a suur kogus suhkrut, nii et seda ei soovitata sageli tarvitada ega alla 2-aastastele lastele, kes ei soovi, et nad suhkru maitsega harjuksid.
- 150 g. kaerahelbed
- 80 g. jahvatatud mandlid
- näpuotsatäis soola
- Tl kaneeli
- 8 g. keemiline pärm (pool kotikest)
- 3 muna L
- 100 g. panela
- 180 g. riivitud porgand
- 100 ml. ekstra neitsioliiviõli
- 80 ml. apelsinimahl
- Kaussi segame kaera, jahvatatud mandlid, pärm, sool ja kaneel.
- Teises kausis me peksime bain-mariet panela ja munad, kuni segu maht on kahekordistunud ja kohev.
- Lisame sellele segule riivitud porgand, õli ja apelsinimahl, ükshaaval, pärast iga lisamist peksmist.
- Seejärel lisage järk-järgult kaerahelbed ja mandli segu, segamine õrnade liigutustega ja ümbritsev.
- Kui koostisosad on hästi ühendatud, valage segu a rasvakindla paberiga vooderdatud vorm, koputades seda kergelt tööpinnale õhumullide eemaldamiseks.
- Järgmisena viime vormi 180 ° -ni eelsoojendatud ahju ja küpseta 50 minutit või kuni hambatikuga keskel torkides tuleb see puhas välja.
- Lõpuks eemaldame vormi ahjust ja laseme sellel 10 minutit soojeneda lahti rullida restil jahtumise lõpetamiseks.