Kook on üks enim tarbitavaid traditsioonilisi magustoite meie riigis, lisaks kõige maitsvam ja lihtsam valmistada. Kooki valmistamiseks on sadu retsepte ja järgides mõnda sammu, on tulemus alati tähelepanuväärne. Nii et koogi ettevalmistamine säästab teid lõpmatutest ettenägematutest sündmustest ja saate seda alati kasutada spetsiaalse suupistena lastele või külalistele.
Sel juhul ma toon teid jogurtikook täidisega kodune maasikakaste. Tulemuseks on mahlane käsnkook, mille erinev ja maitsev puudutus saavutatakse lihtsa loodusliku maasikakastmega. Oleme maasikahooaja keskel ja seetõttu ei tohi me kasutamata jätta võimalust kasutada seda maitsvat puuvilja oma roogade valmistamiseks.
Ilma enamata vaatame kuidas seda maitsvat magustoitu valmistada.
- 200 gr värskeid maasikaid
- Maitse järgi 1 kreemjat või maasikamaitselist looduslikku jogurtit
- 2 mõõtu klaasi saiajahust jogurtit
- Klaasist päevalilleõli jogurtit
- 1 kotike küpsetuspulbrit
- 2 klaasi jogurtit valget suhkrut
- 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
- 3 muna L suurusega
- Esmalt soojendame ahju umbes 180 kraadini.
- Nüüd peseme maasikad väga hästi ja lõigame väikesteks kuubikuteks, lisame 2 tl suhkrut ja laseme toatemperatuuril marineerida vähemalt 30 minutit.
- Koogitaigna valmistamiseks järgime seda järjekorda.
- Panime munad, õli, vaniljeessentsi ja jogurti anumasse ning segame hästi mõne käsivarrega.
- Järgmisena lisame segule jahu ja pärmi, varem sõeludes.
- Sega hästi vardadega ja lisa suhkur, sega jälle korralikult läbi.
- Tordi hästi lahti vormimiseks vooderdage vorm rasvakindla paberiga.
- Me panime osa segust vormi ja asetage maasikakaste tainale, reserveerides saadud mahla.
- Lõpetame ülejäänud taina lisamise ja paneme selle ahju, kuni see on täielikult valmis, umbes 40 minutit.