See maitsev banaanileib või banaanist käsnkookSee on maitsev magus, mis rõõmustab kõiki, kes seda proovivad. Banaan lisab tainale niiskust ja seetõttu on tulemuseks väga mahlane ja pehme käsnkook. Teisest küljest saate väga küpsete banaanide kasutamisel suhkru kogust vähendada, kuna banaan annab koogile üsna palju magusust.
Kui puuviljakausis on mõni üleküpsenud banaan, tehke see kook julgelt. Kindlasti proovite pärast proovimist banaane aeg-ajalt üle jääda, edu on tagatud. Selle käsnkoogi täiuslik täiendus see on šokolaadipärlid ja kreeka pähklite varjund. Tulemuseks on maitsev, maitsev, mahlane ja vastupandamatu magus. Ilma pikema jututa jõuame kööki!
Banaani ja šokolaadikook
Banaani ja šokolaadikook
Autor: Tony Torres
Köök: hispaania
Retsepti tüüp: Magustoit
Portsjonid: 8
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 250 gr saiajahu
- 1 kotike küpsetuspulbrit (umbes kaks teelusikatäit)
- 3 munad
- 1 näputäis soola
- 3 küpset banaani
- 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
- 140 gr suhkrut
- 50 ml piima
- 2 spl võid
- 100 gr tumeda šokolaadi pärleid
- pähklid
Ettevalmistus
- Kõigepealt soojendage ahi umbes 190 kraadini, nii et see on valmis, kuni me tainast valmistame.
- Nüüd koorime ja puderame banaanid kahvliga ning reserveerime.
- Sega jahu, näpuotsatäie soola ja pärmiga ning sõelu üle suure anuma.
- Eraldi kaussi paneme munad ja suhkur ning peksime mõne vardaga, kuni need hakkavad valgenema.
- Seejärel lisame piima ja või ja segame hästi.
- Lisame eelmise segu kuivainetele ja segame spaatliga, tainast pole vaja peksta.
- Kui koostisosad on hästi sisse segatud, lisage banaanipüree ja segage hästi.
- Lõpetuseks lisage maitse järgi šokolaadipärlid ja segage.
- Selle vooderdamiseks vajame koogivormi ja rasvakindlat paberilehte.
- Kui vorm on valmis, keerame koogitaina ümber.
- Peal asetame mõned terved kreeka pähklid.
- Enne koogi ahju panekut anname paar lööki koos vormiga töölaual, nii et eemaldame õhu.
- Küpseta umbes 40 minutit või kuni hambatikk tuleb täiesti puhas.