Õuna- ja meekook

Te juba teate minu eelsoodumust magustoidud õunaga selle koostisosade hulgas; soe õunakreeker või on õuna- ja kaneelimuffinid kahtlemata minu lemmikute hulgas. Sellisel juhul ei suutnud ma selle käsnkoogi (see pole kohev nagu esimesed) valmistamist, mis sisaldab ka väga magusat mett, valmistamist.

See niiske kook tehtud täisterajahuga, seda on väga lihtne välja töötada. Iseenesest võiks sellest saada suurepärane hommikusöök, kuid sidrunimahla ja meega küpsetatud magusate õuntega kaunistatud saab sellest palju esinduslikum magustoit. Selle tegemiseks kulub vaid 20 minutit tööd, siis töötab ahi.

Koostis

• 70 ml. taimeõli
• 200 ml. kondenspiim
• 3 munad
• 200 g. täisterajahu
• 20 ml. sidrunimahl
• 3 riivitud õuna

Katte jaoks

• 3 kiilu lõigatud õuna
• 1 spl võid.
• 1 supilusikatäis mett
• 1 näputäis soola
• Poole sidruni mahl

väljatöötamine

Alustame õunte ettevalmistamisest, mis on selle koogi kaunistuseks. Selleks sulatame või pannil keskmisel kuumusel. Kui see on sulanud, lisage õunad ja mesi. Anname paar pööret ja kui mesi on täielikult lahustunud, lisame sidrunimahla ja näpuotsatäis soola. Langetame tule, katame ja küpseta 5-10 minutit kuni õunad on pehmed. Broneerisime.

Kausis segame riivitud õunad käsnkook sidrunimahlaga ja me reserveerime.

Teises konteineris peksime õrnalt kondenspiim ja õli, kuni see on integreeritud. Seejärel lisage munad ükshaaval, kuni need on täielikult integreerunud.

Lisame jahu vähehaaval, kuni meil on homogeenne segu ja lõpuks lisame õunad sidrunimahlaga, mille me endale reserveerisime.

Vala segu kergelt õliga määritud vormi ja me katame segmentidega varem valmistatud õuntest.

Küpsetame 170 ° C juures 30 minutit, siis tõstame temperatuuri 180 ° C-ni ja küpsetame veel 20 minutit.

Enne lahti vormimist ja serveerimist lasime jahtuda.

Rohkem informatsiooni - Soe õunaküpsis, kes suudab vastu panna?

Lisateave retsepti kohta