Juustuga lihaga täidetud baklažaanid

The täidisega baklažaanid on väga mitmekülgne roog, kuna saame selle täita kõigega, mida tahame, kana, seente, riisi jne. Lisaks on see väga täidlane roog ja ka väga tervislik, sest selles on ainult hakkliha ja köögiviljad.

The baklažaanid see on toit vähe kaloreid, kuid väga rikkalikult kasulikke. Need sisaldavad palju toitaineid, mida peame oma füüsilise energia säilitamiseks, sealhulgas kiudained, mis aitab meil oma keha puhastada.

Koostis

• 2 baklažaani.
• 200 g veiseliha hakkliha.
• 1/2 suurt sibulat.
• 1/2 suurt rohelist paprika.
• 3 väikest tomatit.
• Sal.
• Oliiviõli

Ettevalmistus

Esiteks valmistame baklažaanid. Selleks lõikasime selle pikuti ja teeme sisselõiked piki ja risti, et saaksime seejärel liha hõlpsalt eemaldada. Panime need küpsetuspaberiga küpsetusplaadile, lisame veidi soola ja korraliku tilgakese oliiviõli ning küpsetame neid pool tundi 180 ° C juures ahjus.

Sel ajal, kui baklažaanid ahjus küpsevad, valmistame polster. Alustuseks hakkime sibula, pipra ja tomati väikesteks kuubikuteks.

Hiljem paneme selle paika salakütt pannil keskmisel kuumusel, järgides seda järjekorda, sibul, pipar ja lõpuks tomat. Kui näeme, et kõik on otsas, lisame hakkliha ja segame hästi.

Küpsetame seni, kuni liha on värvi muutnud. Selleks ajaks on baklažaanid juba valmis, nii et eemaldame liha ja lisame selle täidisele pannilt välja.

Valmistame veel paar minutit, kuni näeme, et kõik on hästi integreeritud, ja täidame baklažaanid. Siis paneme juustu peal ja Grilli umbes 5 minutit 180 ° C ahjus.

Rohkem informatsiooni - Kana täidisega baklažaanid seenekastmes

Lisateave retsepti kohta