Täna mõned Täidisega baklažaan, tervislik köögivilja- ja lihaplaat. Valmistatav lihtne roog ja need on väga head. Minu pakutav retsept on tehtud liha ja köögiviljad ja natuke juustu nende gratineerimiseks ja voila, kerge roog.
Need on väga maitsvad ja väga terviklik roog, mida saate täita kõigega, mis teile kõige rohkem meeldib, võite panna ka meelepärase liha koos köögiviljadega. Dieedil olles on see roog ideaalne ja väga rikkalik. Proovi seda !!!
Täidisega baklažaan
Autor: Montse Morote
Retsepti tüüp: Eelroogad
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 2 baklažaani
- 250 gr. hakkliha (veiseliha, kana ...)
- 100 gr. praetud tomat
- 50 gr. riivjuust
- Aceite
- Sool
- Pipar
Ettevalmistus
- Kõigepealt valmistame baklažaanid. Lülitame ahju 200 ° C juures sisse.
- Poolitame baklažaanid pikuti pooleks, teeme paberimassi mõned lõiked, nii et need oleksid enne tehtud, piserdame neile õli, veidi soola ja pipart ning asetame küpsetusplaadile, jätame need ahju umbes 40 minutit, kuni see on valmis. Saate neid teha ka mikrolaineahjus.
- Kui need on, eemaldame need ahjust, laseme neil jahtuda ja tühjendame baklažaanid lusikaga, eemaldame baklažaanidest viljaliha, hakkime need ja reserveerime.
- Liha ettevalmistamise ajal lisame praepannile 2 supilusikatäit õli ja hautame liha vähese soola ja pipraga, paneme ka baklažaanide viljaliha, laseme sellel kõigel paariks paariks küpseda minutit ja paneme praetud tomati, segame kõik ja laseme sellel koos umbes 5 minutit küpseda, nii et kõik koostisosad oleksid hästi integreeritud.
- Paneme baklažaanid küpsetusnõusse, täidame baklažaanid lihaseguga. Me katame need riivjuustuga.
- Jätame need ahju, kuni need on kuldpruunid.
- Ja nad on söömiseks valmis !!!