Seda teavad kõik ja nad on meile lapsena alati seda öelnud läätsed võtab palju rauda, kuid ka need kaunviljad on kehale kasulikud, kuna sisaldavad palju süsivesikuid ja valke, mis annavad laste ja täiskasvanute kehale palju energiat.
Nii et mainige seda läätsed nad on üks neist kõige soovitatavamad toidud inimestele, kes kannatavad aneemia all või on vähe rauda, sest koos liha või köögiviljadega on see kõige toitevam roog, mida võime teiste seas leida tüüpiline Hispaania gastronoomia. Nagu teate, võib läätsesid süüa erineval viisil või hautada, hautatud koos chorizoga, tailiha ja köögiviljad või maitsvas salatis, kõige kuumemateks päevadeks, seega soovitame neid oma dieeti sisse viia.
Samamoodi kommenteerige seda need on väga kasulikud kuna nad võitlevad kõhukinnisuse vastu, aidates normaalsemat väljaheidet, sest nad on kiudainerikas, mis sisaldab vitamiine nagu B1 ja B2, aga ka fosforit, tsinki, rauda ja magneesiumi. Läätsede, nagu kaunviljadega, võib kaasneda ka riis ja nagu me juba mainisime, aitavad need märkimisväärselt aneemia vastu võidelda.
Teisest küljest peaksite seda teadma rasedad naised Läätsed on väga head, kuna hoiab ära loote väärarenguid, kontrollides ka diabeeti ja kolesteroolitaset, mistõttu usume, et see on üks ideaalsemaid toite nii taimetoitlastele kui ka neile, kes seda ei tee, et saaksime neid valmistada nii, nagu oleme öelnud erinevatel viisidel, kuna ka idud on maitsvad.
Samuti tuleb märkida, et läätsede rasvasisaldus on väga väike, vaid vähem kui pool sellest, mis a klaas piima lehm, kuigi see sisaldab rasvhappeid nagu linoolhape mis aitab meie nahal olla ideaalses seisundis, kuid ei tee meid üldse paksuks.