Küpsetatud kikerhernes milanesad on suurepärane toit kõigile neile, kes järgivad madala kalorsusega dieeti ja nende kombineerimine pruuni riisiga on tervislik ja maitsev valmistis.
Koostis:
11/2 tassi pruuni riisi (keedetud)
3 tassi kikerherned (keedetud)
2 munad
2 hakitud sibulat
pune, näputäis
provencal, rahulikult
riivsai, vähesed kalorid, vajalik kogus
jahvatatud pipar, näputäis
Ettevalmistus:
Leota kikerhernesid paar tundi ja keeda neid siis pehmeks, eemalda vesi ja töötle ning keeda ka pruun riis ja kui keedetud, kurna ja töötle.
Sega kausis kikerherned ja riis ning lisa hakitud sibulad ja maitsesta pipra, Provençali, näpuotsaga pune ja lisa lahtiklopitud munad. Vormi mõlema käega milanesad ja vii need läbi riivsaia. Jaotage need eelnevalt õliga määritud nõusse ja küpseta ahjus kuldpruuniks, eemaldage need ja serveerige neid valitud garneeringuga.