Riis köögiviljade ja seepiaga

Teate, mis mulle meeldib riisi keeta. Mulle meeldib supp riis sama palju kui Kuuba riis või riisisalatid, tuua mõned näited. Tänane on lihtne riis, selline, mida keedetakse madalal kuumusel 20 minutiga; a riis köögiviljade ja seepiaga.

Püüan seda tüüpi riisile alati panna verdutirasid. Nendel juhtudel saavad sibul, roheline pipar ja punane pipar minu parimateks liitlasteks. Ideaalne kaaslane peamisele koostisosale, seepiale, millele nad annavad oma panuse maitse ja värv.

trükk

Riis köögiviljade ja seepiaga

Köögiviljade ja seepiaga riis on lihtne roog, mis sobib ideaalselt selle integreerimiseks meie iganädalasesse menüüsse.

Autor: Maria

Köök: Traditsiooniline

Retsepti tüüp: Riis

Portsjonid: 4

Ettevalmistamise aeg:  5 m

Söögitegemise aeg:  35 m

Aeg kokku:  40 m

Koostis

• ½ valget sibulat
• 1 Itaalia roheline pipar
• 1 Itaalia punane pipar
• 200 g. puhas seepia
• 1 spl tomatikastet
• 1 tass riisi
• Krevetifumett (või vesi)
• Oliiviõli
• Sool

Ettevalmistus

1. Panime 3-4 supilusikatäit õli oliivi madalas kastrulis ja me anname talle soojust.
2. Tükelda sibul ja paprika ning salaküttime kastrulis 5-10 minutit näpuotsatäie soolaga.
3. Lisame seepia Lõika rõngasteks ja keeda veel mõni minut, kuni see muudab värvi ja veidi pehmeneb.
4. Lisame kastme tomat ja riis. Hautage mõni minut, kuni me seda segame.
5. Lisame varu krevettidest või veest (2 tassi ja pool riisist), langetame tule nii, et see keeb, kuid õrnalt ja küpseta umbes 20 minutit.
6. Kui riis on valmis, eemalda see tulelt, kata lapiga ja las puhata mõni minut enne serveerimist.

Toitumisalane teave portsjoni kohta

Kalorid: 129

3.3.3077