Alustame nädalavahetust lihtsa retseptiga riis kuuma punase pipraga. Retsept, mille saate lisada oma nädala menüüsse ja mille järgi saate kohandada vürtsikuse taset endale sobivaks. Kas julgete seda sel nädalavahetusel ette valmistada?
Riis, tomat ja punane pipar on selle retsepti peamised koostisosad. Heade tomatite või hea tomatikastme kasutamine on selle roa maksimaalse maitse saavutamise võti. Investeerige headesse koostisosadesse ja võtke kõige rohkem kätte, olen kindel, et tulemus teile meeldib. Saate seda ka kasutada liha ja kala lisand.
Vürtsikas punase pipra riis
Täna valmistatav tomati ja kuuma punase pipraga riis on lihtne maitserikas roog, mis sobib ideaalselt teie iganädalase menüü täiendamiseks.
Autor: Maria
Retsepti tüüp: põhiline
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- Riis (4 inimesele)
- 2 hakitud sibulat
- 2 õli supilusikatäit
- 500 g. punane pipar ribadena
- 2-3 cayenne tšillit
- 500 g. küpsed tomatid
- ½ tl paprikapulbrit
- ½ tl kuuma paprikapulbrit
- 1 kamp peterselli
- Sool
- Pipar
Ettevalmistus
- Kuumutame õli praepannil ja hauta sibul kuni kergelt pruunistub. Lisage 3 supilusikatäit vett, katke pann ja küpsetame sibulat kuni pehme, umbes 10 minutit.
- Lisame paprika ja cayenne pannil. Lisame veel 3 supilusikatäit vett ja keedetakse 10 minutit.
- Samal ajal pajaroaga küpsetame riisi.
- Lisa paprika ja sega korralikult läbi. Seejärel lisame tükeldatud tomatid. Segame hästi ja keedame veel 20 minutit. Kui näeme, et see jääb protsessi käigus kuivaks, lisage veel 2-3 supilusikatäit vett.
- Maitseme ja reguleerime maitset soola ja pipraga.
- Lisa hakitud petersell segule ja serveeri juba küpsenud riisiga.