Riisipuding ja koor

Riisipuding on traditsiooniline magustoit, mis meeldib kogu perele. Eriti kui see on omatehtud, on see magus maitsev. Ükskõik, kas küpsetate seda regulaarselt perele magustoiduna või valmistate seda erilisel juhul serveerimiseks, on edu alati tagatud.

Riisipudingu keetmiseks on erinevaid alternatiive. Igaüks neist võib anda suurepärase tulemuse, kuna seda magustoitu on väga lihtne valmistada ja see on väga atraktiivne. Selle täiuslikkuse saavutamiseks peate lihtsalt arvestama mõne detailiga.

Kui soovite saada lihtsat retsepti, mis annab alati häid tulemusi, ärge jätke seda retsepti vahele. Tulemuseks on kreemjas, magus ja sõltuvust tekitav riisipuding.

trükk

Riisipuding ja koor

Riisipuding ja koor

Autor: Tony Torres

Köök: Traditsiooniline Hispaania köök

Retsepti tüüp: Magustoidud

Portsjonid: 4

Ettevalmistamise aeg:  10 m

Söögitegemise aeg:  30 m

Aeg kokku:  40 m

Koostis

• 1 liiter piima
• 1 tellis 200 ml vedelast kreemist kondiitritoodete jaoks
• 1 klaas riisi
• 1 kaneelipulk
• sidruni koorimine
• 6 spl suhkrut
• jahvatatud kaneel

Ettevalmistus

1. Panime kastruli tulele koos liitri piima ja vedela koorega.
2. Kuumutamise ajal peske sidrun veega hästi ja kuivatage imava paberiga.
3. Koori väga terava noaga, olles ettevaatlik, et sidruni valget osa kinni ei saaks.
4. Kui piim on kuum, lisage sidrunikoor, kaneelipulk ja suhkur.
5. Segame hästi, kuni see hakkab keema.
6. Kui piim on keema läinud, lisame riisi.
7. Segame pidevalt, et riis ei hakkaks paakuma.
8. Kuumuta see uuesti keemiseni, alanda kuumust ja hauta umbes 20 minutit või kuni riis on valmis.
9. Serveerime anumatel, kus kavatsete magustoitu esitleda.
10. Enne kaneelipulbri lisamist lase jahtuda.

Arveid

Et piim ei kooruks, katke anum kilega, nii et õhk ei satuks sisse. See hoiab ära pealmise osa kuivamise.

3.5.3226