Mõne nädala jooksul ja pärast sügavkülma kõrvitsaga täitmist on seda koostisosa integreerivate erinevate roogade valmistamine muutunud väljakutseks, et viimaseidki aiatükke ära kasutada. ja see valge riis röstitud kõrvitsaga, See on olnud üks lihtsamaid.
Kõrvits lisab magusat maitset roogadele ja selle maitse intensiivistub röstimisel, nii et esimene asi, mida peate selle retsepti ettevalmistamiseks tegema, on kõrvitsa röstimine. Saate seda teha ratastel, täringutel ... teie otsustate! Tegin selle ratastena, pooled neist kasutasin selle riisi valmistamiseks ja teist poolt köögiviljakreemi valmistamiseks.
Kodus ei visata midagi ära ja kuna panustasime riisi magusale maitsele, otsustasime lisada ka paar tükki praetud jahubanaani. Nii sai sellest valgest riisist röstitud kõrvitsaga tervik saagi retsept. Ja mõnikord ei pea te palju mõtlema, lihtsalt kombineerige seda, mis hakkab halvaks minema, et valmistada hea eine, kas pole nõus?
Retsept
- 3 ratast röstitud kõrvitsat
- 1 tl ekstra neitsioliiviõli
- 1 tass riisi
- Näputäis köömneid
- Näputäis kurkumit
- Sool
- Värskelt jahvatatud must pipar.
- 2,5 tassi köögiviljapuljongit
- Pane kõrvitsarattad ahjuvormi, maitsesta soola ja pipraga ning küpsetame temperatuuril 190ºC 40 minutit või kuni pehme.
- Kuumuta potis õli ja Praadime riisi.
- Lisa vürtsid ja puljong kuumadest köögiviljadest. Laske sellel keskmisel kuumusel keeda 14 minutit või kuni riis on valmis, aeg-ajalt segades.
- Kui see on valmis, eemaldame selle tulelt ja laseme paar minutit puhata, kuni eemaldame kõrvitsalt naha ja Purustame selle kahvliga.
- Lõpetada segame kõrvitsat riisiga ja serveeri valget riisi kuuma röstitud kõrvitsaga.