Kodus pole nädalavahetusel kunagi käsnkooki kadunud. Hommikusöök ja pärastlõunane tee on tavaliselt valitud aeg, et proovida uusi kombinatsioone või korrata mõnda meie lemmikut. See nädalavahetus oli see apelsini tagurpidi kook see, kes hõivas meie laua.
Kõigile, kellele meeldivad tsitrusviljadega magustoidud, meeldib see kook. See on ka parim aeg seda teha, kasutades seega ära a hooaja vili nagu oranž. Selle tekstuuri rikastamiseks võite sellele lisada lisaks apelsinile ka pähkleid. Otsustasin sarapuupähklid, kuid võite kasutada ka mandleid. Kas sa tõestad seda?
- 4 munad
- 220 g. suhkrut
- 150 g. Jahust
- 1 tl küpsetuspulbrit (Royal)
- 150 g. sulatatud või
- 120 g. purustatud sarapuupähklid
- 1 tl apelsinikoort
- 125 ml vett
- 225 g. suhkrut
- 2 apelsini lõigatakse väga õhukesteks viiludeks
- Kuumutame vett suhkruga ja küpseta, kuni see lahustub. Lisage apelsinid ja keetke 10-15 minutit, kuni puuviljad on pehme ja siirupine kuid hoia kuju. Puuviljad ja siirup reserveerime eraldi.
- Peksime mune suhkruga valgeks.
- Lisame selle sulatatud või, sarapuupähklid ja sidrunikoor ning sega.
- Sõelume jahu ja pärm ning lisage spaatliga eelmisele segule ümbritsevaid liigutusi tehes.
- Vooderdame vormi põhja küpsetuspaber ja me soojendame ahju temperatuurini 190ºC.
- Asetame apelsinid taustal, uudishimulikul viisil - selle ümberpööramine on see, mida näete.
- Ülal me valame taina koogist ja silu pind.
- Me küpsetame 40-50 minutit.
- Pärast küpsetamist lasime koogil restil jahtuda, kuid endiselt vormis ja kui see on täiesti külm, valasime lahti ja värvime siirupiga reserveeritud.
VIIS, MIDA PEAB OLEMA «» CHACHI PIRULI «»
ARVAN, et KÕIK ON JUBA ÖELDUD ... SPEKTLIK.
Ja mida ma ei ole seda veel teinud. AITÄH ... AITÄH ... JA AITÄH, SÕBER.
Ma proovisin seda. See on väga hea !!!
Mul on hea meel, et sulle meeldis Graciela!