Mereannid on koostisosa, mis üldreeglina kõigile meeldib, tahan täna teiega jagada retsepti, mida nimetan karbid kuuma kastmega. Seda on lihtne valmistada ja kui teile meeldib vürtsikas, on see ideaalne, et lisada pisut cayenne'i.
Nagu alati, alustame paaritu koostisosa ostmisest ja korraldame aja.
Raskusaste: Lihtne
Ettevalmistusaeg: 20 minutit
Koostis 4 inimesele:
- 500g karbid
- konjak
Kaste:
- purustatud looduslik tomat
- pipart
- sal
- cayenne
- õli
- 1 küüslauguküünt
- sibulaviil
Nagu sa näed koostisosad on põhilised ja üsna lihtne saavutada. Alustasime tund enne panemist karbid vähese vee ja soolaga, et nende poolt kantud terad välja tõrjuda.
Nüüd tühjendame need ja viskame nad sisse vähese õliga praepann, et neid pruunistada ja et nad avamise lõpetaksid, pidage seda meeles suletud karbid mõne aja pärast kuumutamist ei ole soovitatav seda tarbida. Lisame veidi konjakit ja me hautame neid nii, et neil oleks eriline puudutus.
Lasime alkoholil langeda Lisame kastme vürtsika puudutusega. Kui meil on kaste koos klapid lasevad tomatil küpseda ja veidi pakseneda.
Valmistan neid aperitiivina, kui jah, võib kogus maitse järgi erineda. Samuti tuletame teile meelde, et see võib olla ilma cayenne'ita, nii et See ei oleks enam nii vürtsikas.
Pean seda ainult teile soovima naudi retsepti ja Loodan, et teie kommentaarid. Bon Söögiisu.