Munaga täidetud lihapallid, Nad on maitsvad. Mõned praetud ja täidisega lihapallid ideaalne neile köögiviljaroaga kaaslaseks, eelroaks või isegi aperitiiviks.
Lihapallid on väga populaarsed, see on traditsiooniline roog, kuid valmistame neid alati kastmega. Natuke muutmiseks tahtsin valmistada neid praetud ja täidisega, need olid väga head ja väga populaarsed. Nad kannavad a maitsestatud hakkliha hea maitse andmiseks.
Nende kõrvale võib lisada tomatikastme, mis sobib väga hästi, võib lisada ka ketšupi, majoneesi või valmistada kastmes.
Munaga täidetud lihapallid
Autor: montse
Retsepti tüüp: Carnes
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 500 gr. hakkliha segatud liha
- 1 pakk vutimune
- 2-3 küüslauguküünt
- Peotäis peterselli
- Pipar
- Sool
- 1 muna
- Jahu
- Ketšup
Ettevalmistus
- Munaga täidetud lihapallide valmistamiseks maitsestame kõigepealt liha, paneme selle kaussi, lisame hakitud küüslaugu, peterselli, pipart, veidi soola ja lahtiklopitud muna. Me segame kõik, jätame selle külmkappi mõneks tunniks puhkama.
- Teiselt poolt küpsetame vutimune.
- Kui need on keedetud ja külmad, koorime need ära. Lihapallide ettevalmistamiseks võtame käputäie liha, teeme sellest palli, lamestame selle ja keskele paneme vutimuna. Sulgeme selle, jättes lihapalli valmis.
- Me panime kaussi jahuga. Katame lihapallid.
- Panime kuumutamiseks rohke õliga praepanni, kui see on kuum, lisame lihapallid ja praadime neid kuldpruuniks.
- Võtame need välja, kui nad on kuldpruunid, ja paneme üleliigse õli imamiseks köögipaberiga taldrikule.
- Ja jääb vaid neid serveerida kuumalt koos kastmega.