Lihapallid kastmes

Tere kõigile! Kuidas te sillast möödusite? Ma loodan, et väga hästi, ehkki alati juhtub sama asi, et hea asi lõpeb kiiresti ... Kuna see juhtus minul nende lihapallidega kastmes, mida ma ei julgenud teha, jäin selle retsepti juurde, mida ma rääkisin sa mõni aeg tagasi koos rosinakaste ja karamelliseeritud sibul, aga lõpuks julgesin. Ja nad lendasid.

Mulle meeldis kõige rohkem see, et kodus meeldivad köögiviljad ainult mulle ja mu abikaasale, ülejäänud ei taha neid näha, välja arvatud väga spetsiifilistes retseptides, kuid sellega ei olnud kaebust ja pann oli tühi, mis alati See on hea märk neile, kes me ahjude vahel jalutame. See ütles, läheme koos retseptiga.

Raskusaste: lihtne

Valmistamisaeg: 15 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

Koostis:

• Hakkliha
• 1 rohelist paprikat
• 2 küpset tomatit
• 1 Cebolla
• Oliiviõli
• Sool
• Pipar
• Oliivid (valikuline)

Töötamine:

Kuumuta pannil õli ja salvesta sibul, lõika väga väikeseks. Seejärel lisame pipra (mina lõikasin ribadeks) ja kuubikuteks lõigatud tomatid. Lasime kõigel küpseda madalal kuumusel ja lihapallide moodustamise ajal.

Mõned inimesed valmistavad neid riivsaia, muna jms lisamisega. Ma ei tee neile midagi, lisan lihtsalt natuke soola, segan hästi ja valmistan pallid. Kui pannil olev kaste on valmis, lisage sool, pipar ja frikadellid ning keetke neid kuni heleda kuldse varjundini, seejärel lisage vesi ja laske sellel koos küpseda, kuni lihapallid on valmis ja kaste on meie enda maitse. Pärast vee lisamist lisasin ka oliive, kuid see ei ole kohustuslik.

Serveerimise ajal ...

Saatsin neile lihtsa salatiga, kuid kui nad kavatsevad lapsi süüa, on paremad tulemused, kui nad pakuvad neile friikartuleid või kartuliputru.

Retsepti soovitused:

• Kui tahame kastet paksendada, võime lisada supilusikatäie kontsentreeritud tomati.
• Sel ajal mul seda polnud, aga arvan, et loorberileht sobiks talle väga.

Parim…

See retsept sobib tupperware jaoks. Kuumuta ja voila!

Rohkem informatsiooni - Karamelliseeritud sibulakaste ja rosinad