Tänapäeval, kui kööki jõuame, on neid palju nõud, mida saame teha, Kuna turul leidub igasuguseid koostisosi ja igale maitsele, pakume seepärast iga päev teile maitsvaid hõrgutisi, et teid julgustataks neid ise valmistama.
Retsept, mida me teile täna näitame, on lihapallihautis seepia ja hernestega mis seisneb sõrmede lakkumises, nii et kui soovite õppida selle ettevalmistamist.
Nagu alati peate osta vajalikud koostisosad ja korraldage õigeaegselt, nagu me alati teeme.
Raskusaste: Keskmine
Ettevalmistusaeg: 1h 30 minutit
Koostis:
- sepia
- hakkliha
- leivapuru
- muna
- patatas
- tomat
- herned
- konjak
- petersell
- see
- vesi
- õli
- sal
Meil on juba kõik valmistatud koostisosad, nii et asume sellega asja kallale.
Alustame sisse panemisest suur kauss hakkliha, mis võib olla nii vasikaliha, sealiha kui ka segatud, sobides kõigile. Lihale peaksite lisama muna ja riivsaia ning segama kahvli abil kõik korralikult läbi.
Kui sul on hästi tehtud segu, panete õliga praepann tulele ja laske sel soojeneda, vahepeal teete hakklihaga pallid ja lasete need läbi riivsaia, et saada lihapalle. Teiselt poolt, kui teete lihapalle kuumas õlis, lõigake seepiad ribadeks ja tehke need vähese õliga teisel pannil, kontrollides, et need ei kleepuks.
Nüüd, kui lihapallid on pruunistunud, eemaldame need allikale ja reserveerime hilisemaks. Järgmisena peate kastme valmistamiseks panema mitu tomatit kõrgesse anumasse koos väikese peterselli ja soolaga. Nüüd, kui seepia on paremini tehtud, on aeg lisada tilk konjakit ja süüdata see tulega, kuni see on ära tarvitatud ja annab sellele erilise puudutuse, piisab vaid tomatikastme lisamise ajast, ilma et see peatuks nii, et see jõuaks mitte läbi põlema.
Samuti võite hakata kartuleid koorima ja tükkideks lõikamaNende asetamiseks koos seepia ja lihapallidega kõik samale pannile ja lisage vett, kuni kõik on kaetud, peate kontrollima aega ja kui kartul on pehme, on see valmis serveerimiseks.
Jääb meile soovida Edu ja teateKui mõni koostisosa ei meeldi, vahetage see teise vastu.