Täna toome teile liha kategooriast mahlakad roogid. See on umbes viski lihapallid väga rikkalik, mida saab serveerida teise käiguna või ühe toiduna. Kui sa saad neid mõnega kaasa kiibid o sibularõngad kindlasti praetud, kordate ja muudate selle roa oma tavapäraseks valmistamiseks.
Retsepti suhtes väga tähelepanelik. Seal see läheb!
Viski lihapallid
Kui proovite seda retsepti, saab sellest kindlasti teie kodus tavaline roog. Need lihapallid on maitsvad!
Autor: Carmen Guillen
Köök: Hispaania keel
Retsepti tüüp: Carnes
Portsjonid: 4-5
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 kg lihapalle
- 2 zanahorias
- 3 küüslauguküünt
- 100 ml. Oliiviõlist
- 175 ml. viski või brändit
- 250 ml vett, mille pastill on lahustunud
- 175 ml. piim
- Nisujahu
- Must pipar ja sool
Ettevalmistus
- Panni panime 100 ml. oliiviõli ja kui see kuumeneb, laseme lihapallid läbi a soola ja pipra segu, et need hiljem läbi lasta jahu. Kui õli on kuum, lisame lihapallid, lootes, et need pinnalt pruunistuvad, kuid pole täielikult valmis, nii et need on mahlased.
- Teisel pannil küpsetame porgandid ja küüslauguküüned, mõlemad lõigatud lehtedeks. Kui need on kuldpruunid, lisame viski Kui kuumus on väga kõrge, nii et alkohol aurustub, paneme hiljem eelnevalt kuumutatud vee lahustatud avecreni pilliga mikrolaineahju ja lõpuks piima. Me juhime segu läbi segisti ja sellest saab meie kaste lihapallide jaoks.
- Lisame selle kastme lihaleiva pannile ja laseme sellel küpseda keskmisel kuumusel 10 minutit. Ja söömiseks valmis!
Arveid
Lihapallide juurde saate panna praetud sibularõngad.
Toitumisalane teave portsjoni kohta
Kalorid: 500
Tere, retsepti esimene samm köitis mu tähelepanu, kattes lihapallid enne jahu soola ja pipra seguga ?????, kas see on viga?. Tervitused.
Tere, Mj. Ei, see pole kirjaviga. Enne jahust läbi laskmist lisan väikesesse taldrikusse veidi soola ja musta pipart ning lasen need ringi. Mitte taignas, sest muidu oleks neis palju pipart ja soola, kuid natuke, nii et need omandaksid pipra maitse. See oleks sama, enne jahust läbi puistamist puista peale soola ja pipart. Kõike paremat!