Avokaado on vili, mida olen hiljuti õppinud maksimaalselt ära kasutama. Alles aasta tagasi piirdusin selle lisamisega salatitesse või täidisega nagu meie retseptis. The tuunikala täidisega avokaadod Nende valmistamine on üks lihtsamaid; palju rohkem, kui teil on hakklihamasin.
Tuunikala annab avokaadole selle soolase puudutuse, mis teda nii hästi saadab. Peale nende koostisosade olen hakklihale lisanud sibulat ja salatit. Ma oleksin võinud neid kaunistada suurema kontrastsusega koostisosadega: piquillo paprika, must oliiv... Aga tal polnud neid käepärast. Pea seda meeles.
Tuunikala täidisega avokaado
Tuunikala täidisega avokaado on lihtne roog, mis sobib ideaalselt külma eelroana. Kaunista ribadeks olevate paprikatega, mustade oliividega ja parandad selle esitusviisi.
Autor: Maria
Retsepti tüüp: Sissekanne
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 2 küpset avokaadot
- 150 g. tuunikala oliiviõlis
- 1 kevadsibulat
- 4 jääsalatilehte
- ½ sidruni mahl
- Majonees maitse järgi
- Sool
- Must pipar
Ettevalmistus
- Tühjendame avokaadod proovides mitte kahjustada nahka, mis toimib konteinerina.
- Hakklihamasinas või noas hakkime liha avokaado sidrunimahlaga.
- Siis lisage nõrutatud tuunikala, sibul ja salat ning tükelda uuesti.
- Lisame soola, pipart ja natuke majoneesi.
- Segame ja parandame soolapunkti.
- Me täidame lusikaga avokaadod ja kaunista.