Täidisega kana reied peekoni ja juustuga, lihtsa ja väga rikkaliku kastmega. See on väga hea roog, kana on väga mahlane ja selle tavaliselt väga populaarse täidisega on see väga hea.
Need Täidisega kana reied Need on hea võimalus nende valmistamiseks pühade ajal, kuna neid saab valmistada ühest päevast teise ja kui teil on midagi ülejäänut, võite need külmutada. See on roog, mis võidab.
See on väga lihtne ja lihtsalt valmistatav roog. Kana on ideaalne, kuna talle meeldib see väga ja koos selle kastmega koos seentega on see väga hea.
Reie on kana kõige mahlasem osa, peate paluma kanapoest reie konditustama ja ongi kõik. Võite osta neile täidiseid või täita neid kodus oma maitse järgi.
Kindlasti hakkavad need teile meeldima !!!
Täidisega kana reied
Autor: montse
Retsepti tüüp: sissetulevad
Portsjonid: 4
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 2 kondita kanareit
- Peekoniribad
- Viilutatud juust või vanutatud juust
- 1 sibul
- 120 ml. valge vein
- 1 suur klaas puljongit või vett
- 1 spl jahu
- Seened
Ettevalmistus
- Nende täidisega reite valmistamiseks levitame kõigepealt kondita kana reied. Võite luu ise eemaldada või paluda kanapoel need konditustada.
- Neid saab osta ka juba täidetuna.
- Järgmisena paneme igale reitele peekoniviilud ja seejärel juustuviilud.
- Me rullime need väga ettevaatlikult kokku, see maksab natuke, kuid me rullime neid hoolikalt ja kööginööri abil seome need kinni, võite kasutada ka hambaorke.
- Panime vormi vähese õliga, pruunistame reied.
- Kuni kana pruunistub, hakkime sibula ja lisame selle kanalihale, nii et kõik oleks koos pruunistunud.
- Kui kõik on kuldne ja sibul on värvunud, paneme supilusikatäis jahu ja see muudab kastme paksemaks.
- Järgige koos valge veiniga, laske sellel mõni minut vähendada ja lisage klaas vett või puljongit, see võib olla ka puljongitablett.
- Lasime sellel küpseda umbes 30 minutit, vajadusel lisame veel puljongit või vett. Teisest küljest lõikame seened, pruunistame need pannil ja lisame kana.
- Maitseme kastet, puhastame soola ja lisame maitse järgi veidi pipart. Lülitame välja. Kui see on külm, võtame rullid välja, eemaldame stringid.
- Sööma minnes lõikame reied viiludeks, neid kuumutatakse niimoodi või paneme kastme sisse ja kõik kuumutatakse koos.
- Nüüd peame seda lihtsalt serveerima ja sööma !!!!