Nevaditos on olnud kohal paljudes Jõululauad ja nad on jälle vastlapäeval. Nad on väga sarnane lehttainale ja kuidas neid üksi süüakse. Koos mõne tükiga nugatiga sobivad need ideaalselt magustoidu salve.
Kui te pole kunagi seapekki kasutanud, võib teil olla sellega töötamine veidi kummaline, kuid sellega pole raskem töötada kui võiga. Erinevalt lehttainast lisaks need maiustused ei vaja erilist sõtkumist. Nende tegemine on lapsemäng.
Tõenäoliselt on teie jaoks kõige halvem aeg otsustada, millal need ahjust välja võtta. Vähemalt on mul alati kahtlusi hoolimata sellest, et olen neid mitu korda teinud, kuid piisab, kui vaadata selle servi. Kui lumememm esitleb väga helekuldne värv ja tumedamad servad, siis on aeg! Rõõmusta! Need on maitsvad.
Retsept
- 250 g. saiajahu
- 100 g. seapekk toatemperatuuril
- 60 ml. kuiv valge vein
- 50 g. suhkrut
- näpuotsatäis soola
- Pulbristatud suhkur tolmu puhastamiseks
- Panime kõik koostisosad kaussi, välja arvatud tuhksuhkur, ja segame kätega kuni a läikiv pelmeen et see ei jää meie käest kinni.
- Pärast seda mähkime kilesse ja viime selle külmkappi, kus see peab kaks tundi puhkama.
- Aeg möödus eelsoojendage ahi temperatuurini 180 ° C ja võtame taina külmkapist välja.
- Me venitame seda kilekile ise või kahe küpsetuspaberi vahele kuni sentimeetri paksuse rulli abil.
- Edasi pastalõikuriga lõikasime nevaditos ja asetame need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
- Küpseta 30 minutit või kuni näeme, et servad võtavad kuldse värvi.
- Niisiis võtame need ahjust välja ja asetame restil jahtuda.
- Kui neil on külm puista peale tuhksuhkrut Nevaditos ja me nautisime neid.