Lõhe ja avokaado salat, maitsev värske salat kuumadeks päevadeks. Salateid saab teha väga mitmekesiseid, meil on palju erinevaid koostisosi, kus saame valmistada roogasid kõigi vajalike toitainetega.
See lõhesalat on väga populaarne, see on terviklik ja võite lisada ka rohkem koostisosi, nagu tomat, kurk... Kaste on oma maitse järgi, võid teha tavalist kastet õli ja äädikaga või valmistada kaste teistsuguse puudutusega, näiteks panna mett, midagi vürtsikat...
Seda salatit on kõige parem valmistada söömise ajal, kuna avokaado oksüdeerub.
Lõhe ja avokaado salat
Autor: montse
Retsepti tüüp: Salatid
Portsjonid: 2
Ettevalmistamise aeg:
Söögitegemise aeg:
Aeg kokku:
Koostis
- 1 aguacate
- 1 suitsulõhepakk
- Salat
- 1 kevadsibulat
- Kitse- või fetajuust
- Oliivid
- Pähklid
- 1 sidruni
- Pipar
- Õli, äädikas ja sool
Ettevalmistus
- Lõhe-avokaadosalati valmistamiseks valmistame esmalt kõik koostisosad ette. Panime salati külma vette. Lõika avokaado pooleks, eemalda luu ja koori, piserda peale sidrunimahla, et see ei pruunistuks. Lõikasime selle viiludeks või väikesteks tükkideks. Broneerisime.
- Koorige talisibul, lõigake julienne pooleks või terveks. Lõikame juustu tükkideks. Broneerisime.
- Valmistame ette lõhetükid, lõikame ribadeks, hakime pähklid.
- Valmistame salati. Pane salat tükkidena kaussi põhjale, seejärel salat, juust, lõhe, avokaadotükid ja oliivid. Valmistame kastme, segame õli, äädikat veidi soola ja pipart, klopime korralikult läbi.
- Lõpetuseks paneme kõik ained kokku ja serveerimisel kallame peale kastme ja serveerime.
- Ja nüüd on meie lõhe ja avokaado salat valmis söömiseks.