Verdaj faboj kun terpomoj kaj ŝinko

Hodiaŭ mi proponas simplan kaj glatan pladon, iujn verdajn fabojn kun terpomoj kaj ŝinko, tre kompletan pladon, kiun ni povas prepari por tagmanĝo aŭ vespermanĝo.

Tre simpla kaj malpeza ĉar ni baldaŭ havas Kristnaskon kaj ni misuzos iom da bongusta manĝaĵo. Verdaj faboj provizas al ni fibron, vitaminojn, mineralojn kaj malmulte da graso kaj rapidan pladon por prepari.

Mi akompanis ĉi tiun pladon da verdaj faboj kun terpomoj kaj ŝinko kun unu malmole kuirita ovo por persono kaj mi spicis ĝin per iom da ajlo kaj hakita petroselo kaj miksita kun oliv-oleo. Vi certe ŝatos ĝin !!!

Verdaj faboj kun terpomoj kaj ŝinko
Aŭtoro:
Recepta tipo: Komencantoj
Porcioj: 4
Prepara tempo: 
Kuira tempo: 
Totala tempo: 
Ingrediencoj
  • 400 gr. verdaj fazeoloj
  • 3 terpomoj
  • 4-ovoj
  • 100 gr. hakita ŝinko
  • Ajlo, petroselo
  • Oleo de olivo
Preparado
  1. La unua afero, kiun ni faros, estas meti la 4 ovojn por kuiri dum 10 minutoj.
  2. Aliflanke ni lavas la verdajn fabojn, tranĉas la finojn kaj tranĉas ilin en pecojn. Ni senŝeligas la terpomojn kaj tranĉas ilin en pecojn.
  3. Ni metas kaserolon kun akvo kaj iom da salo kiam ĝi komencas boli, ni enkondukos la terpomojn, post 10 minutoj ni metos la fabojn kaj lasos ĝin ĝis la terpomoj kaj la molaj faboj restos.
  4. Kiam ili estos, ni elprenos ilin kaj ni elfluigos ĝin.
  5. Saltu la ŝinkajn pecojn en pato kun iom da oleo, rezervu.
  6. En bovlo ni metas la fabojn kun la terpomoj, supre ni metas la saŭtan ŝinkon.
  7. Ni senŝeligas la kuiritajn ovojn kaj metas ĉirkaŭ la fonton.
  8. Piku kelkajn ajlojn, metu ĝin en pistujo kun iom da petroselo, dispremu iom kaj metu bonan oleon, per tio ni distribuas ĝin super la faboj kaj terpomoj.
  9. Kaj preta por manĝi !!!

 


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.