Varma fungo kaj salikoka salato

Varma fungo kaj salikoka salato

Ĉu vi memoras la bongustajn kirlitajn ovojn kun fungoj kaj salikokoj, kiujn ni preparis pasintsemajne? Hodiaŭ ni uzos la samajn ingrediencojn por krei varma salato, tre taŭga por ĉi tiu tempo de la jaro. Facila salato, kiu ne bezonos pli ol 15 minutojn por prepari kaj kiun vi devos servi tuj.

 La sola "sed" pri varmaj salatoj de ĉi tiu tipo probable estas, ke ili ne povas esti preparitaj antaŭe. La fungoj kaj salikokoj nove Saltetitaj estas la graco de ĉi tiu salato, kiu baziĝas sur aro da molaj ŝosoj (mi ĉiam ŝatas havi unu el ĉi tiuj sakoj en la fridujo). Alia recepto por ne kompliki nian ĉiutagan.

Ingrediencoj

Por 3 homoj

  • 1/2 sako da ŝoso salato
  • 18 senŝeligitaj salikokoj
  • 100 gr. fungoj
  • Ekstra virga olivoleo
  • Balzama vinagro
  • Salo Maldon
  • Petroselo
  • Pipro
  • Ajo

Varma fungo kaj salikoka salato

Elaborado

Ni purigas la fungojnNi tranĉas ilin aŭ en kvaronoj aŭ tranĉaĵoj kaj saltetas ilin en pato kun iom da oleo ĝis ili moliĝas. Aldonu la hakitajn ajlojn kaj petroselon ĉe la fino de la saŭto.

Ni saltetas la salikokojn senŝeligita en alia pato kun pluveto da oleo.

Ni preparas lito el laktuko en bovlo kaj spicu ĝin per salo, oleo kaj vinagro. Supre ni lokas la fungojn kaj la miksitajn salikokojn.

Ni aldonas iomete sal maldom kaj iom da pipro.

Ni servas tuj.

Pliaj informoj - Kirlitaj ovoj kun fungoj, salikokoj kaj ŝinko

Pliaj informoj pri la recepto

Varma fungo kaj salikoka salato

Prepara tempo

Kuira tempo

Totala tempo

Kilokalorioj po porcio 140

La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita.

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.