Simpla vegetala fideua
Foje estas tempoj, kiam la pelado ne permesas al ni kuiri dum longa tempo, ĉar ni havas la devon fari aliajn aferojn kaj ne ĝui en la kuirejo. Nu do, por tiuj tempoj, kiam ni devas fari ion rapidan sed gustan, ni donas al vi la ideon de ĉi tiu simpla fideua kun legomoj.
Ĉi tio Fideua es tre sana kaj por plenkreskuloj kaj infanoj, kvankam por ĉi tiuj estas rekomendinde disŝiri la legomojn, kvankam estas multe pli bone, ke ili alkutimiĝas al ĉi tiuj manĝaĵoj de juna aĝo por ne malhelpi ilian konsumadon kiam ili estas pli aĝaj.
Indekso
Ingrediencoj
- 1 meza cepo.
- 1 granda verda dolĉa papriko.
- 1 ruĝa tomato
- 1 najlo de ajlo.
- Supo de kokido.
- 1/2 tableto da koncentrita buljono.
- 250 g dikaj nudeloj.
- Oliva oleo
Preparado
Unue, ni hakos ĉiujn legomojn bone en malgrandaj ĵetkuboj. Kun ĉio ĉi ni faros bonegan frititan puton kun oliva oleo. Ni lasos ĝin kuiri almenaŭ 15 minutojn.
Poste ni aldonos la duonan tableton da koncentrita buljono kaj aldonos la kokina supo. Ni lasos ĉi tion kuiri ĝis ĝi ekbolos.
Post kiam ĝi ekbolos ni aldonos la dikaj nudeloj kaj ni lasos kuiri inter 10-15 minutoj aŭ ĝis ni provos, ke ili estas molaj. Fine ni lasos ĝin ripozi ankoraŭ 3 minutojn ekster la fajro kaj kovrita per tuko.
Pliaj informoj pri la recepto
Prepara tempo
Kuira tempo
Totala tempo
Kilokalorioj po porcio 247
La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.
Komento, lasu la vian
Sed kiel vi kuraĝas nomi tion fideua? Mi timas, ke vi certe ne vidis fideuon en via vivo. La fideua ne estas buljono kaj enhavas ekskluzive mariskojn kaj grasajn nudelojn. Mi ne diras, ke la plado ne bonas, sed nomu ĝin nudela stufaĵo aŭ kiel ajn vi povas pensi