Saltitaj fungoj kaj ruĝa pipro

Saltitaj fungoj kaj ruĝa pipro

Hodiaŭ mi proponas en Kuiraj Receptoj a tre facila recepto: saltitaj fungoj kaj ruĝa pipro. Ĝi estas propono, kiun ni povas servi kiel komencanto, sed ankaŭ bonega malpeza vespermanĝo por la tuta familio. Kaj la ingrediencoj kaj la maniero procedi estas simplaj, kion pli ni povas peti?

Por prepari ĉi tiun recepton ni uzis tutaj freŝaj fungoj, sed vi povas uzi fungojn en kvaronoj aŭ tranĉaĵoj kaj vi ŝparos tempon. Purigi la paton nun estas ĉio bezonata por prepari ĉi tiun recepton, kiun ni spicis per floksa salo, nigra pipro kaj petroselo.

Saltitaj fungoj kaj ruĝa pipro
La saltitaj fungoj kaj ruĝa pipro, kiujn ni preparas hodiaŭ, estas bonega propono kiel komenca aŭ malpeza vespermanĝo. Facile kaj rapide fari.
Aŭtoro:
Recepta tipo: entree
Porcioj: 2
Prepara tempo: 
Kuira tempo: 
Totala tempo: 
Ingrediencoj
  • 250 g. fungoj
  • ½ ruĝa pipro
  • XNU kloako de ajlo
  • sal
  • Nigra pipro
  • Petroselo
  • Oleo de olivo
Preparado
  1. Ni purigas la fungojn kaj ni sekigas ilin. Poste ni lamenigas aŭ tranĉas en kvaronojn kaj rezervas.
  2. Ni lavas la ruĝan pipron kaj ni hakas ĝin en malgrandajn kvadratojn.
  3. En pato ni metas 3 kuleretojn da olivoleo por varmigi.
  4. Ni hakas la ajlon kaj fritu ĝin dum kelkaj sekundoj, zorgante, ke ĝi ne brulu.
  5. Ni korpigas la pipron kaj saltu 4 minutojn, movante de tempo al tempo.
  6. Aldonu la fungojn kaj saltu per meza fajro ĝis mola. Ni spicas laŭ nia plaĉo.
  7. Antaŭ servi, aspergu per petroselo.
Nutraj informoj por porcio
Kalorioj: 98

 


La enhavo de la artikolo aliĝas al niaj principoj de redakcia etiko. Por raporti eraron alklaku Ĉi tie.

Estu la unua por komenti

Lasu vian komenton

Via retpoŝta adreso ne estos eldonita. Postulita kampojn estas markita per *

*

*

  1. Respondeculo pri la datumoj: Miguel Ángel Gatón
  2. Celo de la datumoj: Kontrola SPAM, administrado de komentoj.
  3. Legitimado: Via konsento
  4. Komunikado de la datumoj: La datumoj ne estos komunikitaj al triaj krom per laŭleĝa devo.
  5. Stokado de datumoj: Datumbazo gastigita de Occentus Networks (EU)
  6. Rajtoj: Iam ajn vi povas limigi, retrovi kaj forigi viajn informojn.